生物化学专业课复习笔记试题篇.pdfVIP

（一）考研试题 中科院 2001 生化 B 卷 一.是非题。 (1X10) 1. 所有 a 氨基酸中的 a 碳原子都是一个不对称的碳原子。 ( ) 2. 蛋白质的四级结构可以定义为一些特定的三级结构的肽链通过共价键形成的大分子体系 的组合。 ( ) 3. 根据凝胶过滤层析的原理 ,分子量愈小的物质 ,因为愈容易通过 ,所以最先被洗脱出来。 ( ) 4. 两个或几个二级结构单元被连接多肽连接在一起 ,组成有特殊的几何排列的局部空间结 构,这样的结构称为超二级结构 ,有称为模体 (MOTIF) 。 ( ) 5. 抑制剂不与底物竞争酶结合部位 ,则不会表现为竞争性抑制。 ( ) 6. 酶反应最适 PH 不仅取决于酶分子的解离情况 ,同时也取决于底物分子的解离情况。 ( ) 7. 寡聚酶一般是指由多个相同亚基组成的酶分