高档美容美发店开店及管理大纲.docx

1 高档美容美发店开店及管理大纲 目 录 前 言： 第一章：开业前筹备事项 第一节：私人会所是什么？ 一、私人会所的特点 二、私人会所的专业服务 第二节：开业前的企划 一、了解经营意图与自身条件 二、亲身观摩其他私人会所的优缺点 三、客人群体定位 四、女性消费角色分析 . 五、护理项目收费标准的确定 六、制定标准的客人服务流程 七、做好行销工作， 八、其他 第三节：商圈调查 一、何谓商圈 二、商圈形态可区分的种类 三、商圈调查要点 第四节：选择最佳店址 2 一、店址的选择 二、怎样找到开店的“黄金宝地” 第五节：“丸美专业美容名店”布局与装修 一、基本要求 二、店面装修 三、私人会所空间气氛的设计 第六节：产品展示陈列 一、产品陈列的目的及概念 二、产品陈列注意事项 三、产品陈列的要领 四、货架陈列分段 第七节：私人会所美容气氛的形成 一、表现美容的乐趣 二、考虑店内装饰的配色 第八节：私人会所经营气氛的形成 一、店面形象 二、店内形象 三、人员素质 第二章：如何做好开业活动 第一节：开业前的温情造势 一、开业前的准备 二、宣传造势 第二节：开业当天的活动安排 3 一、物品准备 二、开业当天活动安排 三、开业庆典案例 第三章：促销活动的开展 第一节：促销方案的制定 第二节：促销活动流程与活动的实施过程 一、前台接待客人流程 二、美容顾问皮肤测试、美容诊断流程 三、美容师服务流程 四、服务后续流程 五、店长职责与流程 六、备注：各岗位环节与客人咨询、介绍服务 项目时的要求 七、服务操作中的三三三法则 第四章：客人跟进与客人管理 第一节、客人跟进一五七法则 第二节、客人档案管理 一、客人档案的作用 二、客人档案的主要内容 三、客人档案填写的要求 四、注意事项 第三节、客人档案的灵活运用 一、美容师通过客人档案可事先了解到的内容 4 二、前台需根据客人的档案资料定期与客人联 系 三、店长通过档案可以达到的目的 第四节、客人会员管理 会员管理案例 第五章：私人会所的卫生管理与急救措施 第一节：私人会所的卫生管理 一、卫生管理要则 二、私人会所各个空间卫生要求 三、私人会所卫生管理制度 第二节：私人会所的急救常识 第三节：预防私人会所的“交叉感染” 一、预防交叉感染 二、私人会所中常规消毒步骤及注意事项 第六章：工作人员管理、稳定美容师 第一节：工作人员薪酬管理 一、确保工作人员的薪酬有竞争力 二、薪酬管理办法 三、考虑工作人员的福利 四、给工作人员增加“精神薪资” 第二节：如何稳定美容师 一、建立以人为本的企业文化 二、私人会所人才流失的原因及解决方法 5 三、遏制人才流失的方法 第七章：工作职责及相关工作流程 第一节：前台（美容顾问）工作职责及相关要点 一、前台（美容顾问）应具备哪些素质 二、前台（美容顾问）的职务描述 三、前台（美容顾问） 位职责标准 第二节：美容师工作职责及实际工作中操作流程 一、美容师职务描述 二、 岗位职责标准 三、美容师每日工作流程 四、美容师的纳客运作与实施 第三节：私人会所会计工作职责标准 一、会计职务描述 二、岗位职责标准 第四节：私人会所领班工作职责标准 第五节：店长工作职责及实际工作中操作技巧 一、店长职务描述 二、岗位职责标准 三、店长每日工作流程 第八章：私人会所客人服务流程及标准 第一节：客人服务流程 一． 建立优质客户服务体系 二． 客人服务流程 6 第二节：电话礼仪的标准 一、接听电话的准则 二、打出电话的准则 第三节 接待服务的标准动作 一、站班 二、引导入座 三、送茶、杂志、书报 第四节：不同性格客人接待方法 第九章：美容顾问、美容师销售技巧 第一节：不同性格的客人购物风格各异 一、美容师在销售时应具备的素质 二、专业销售的循环步骤 三、不同客人的购物风格及应对方案 四、客人有意购买的信息 第二节：前台接待、电话预约、结帐时的工作技巧 一、前台（美容顾问）电话预约技巧 二、前台（美容顾问）易引起客人不满之处 三、前台（美容顾问）结帐时注意点 第三节： 美容顾问、美容师销售技巧 一、销售心态 二、促进交易的方法 三、专业销售的七个阶段 四、开发新客户的策略 7 五、按部就班，成功交易并不难 六、轻松服务，赢利无度 七、转介绍 八、美容师销售技巧十八招 九、销售流程定律 十、美容师问与答 第十章：私人会所如何开好终端聚会 第一节：聚会准备 一、聚会目标确认 二、聚会卡种设： 三、聚会促销政策设计 四、聚会邀约书的设计 五、聚会邀约安排 六、聚会会场、人员及物料准备 第二节：聚会安排 一、会期安排 二、会场要求 三、会场布置 四、聚会期间注意事项 第三节：聚会流程 一、彩排流程 二、会前接待流程 三、正式流程（以下