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饭堂承包协议书  食堂转让协议书 甲方：以下简称（甲方） 乙方：以下简称（乙方） 现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则，在公平协商、互惠互信的基础上，双方一致同意由甲方将食堂转让给乙方经营；为保障相互间的共同利益，特订立以下协议内容，并共同遵照执行。 一、承包期限 2009年8月1日至工程竣工。 二、协议终止及续约 2.1本协议期满后自行终止。 2.2发生不可抗拒的事件（如：地震、战争、政府当局通告规定或其它**等），本协议自行终止。 三、协议内容 3.1甲方责任 3.1.1设备 提供现有厨房设施、设备、用具及就餐埸所。 3.2乙方责任 3.2.1人员 食堂工作人员的招聘及培训，并承担其工资及福利费用；食堂工作人员必须年满十八周岁,执有效健康证明; 食堂工作人员必须每半年一次体检,检查结果应及时知会甲方;经体检不合格的工作人员予以即时辞退处理; 合同期内乙方不得聘用甲方在职的或曾在职的员工，同时甲方也同样不得以任何形式聘用乙方在职或曾在职的员工； 对食堂工作人员的管理，并严格遵循甲方的管理规定； 3.2.2设备 负责维护、保养及清洁厨房设施、设备、用具（包括：餐具、器皿、刀具等）。 3.2.3卫生 每餐餐后全面清洁厨房、工作间及厅餐; 所有餐具用具及设施、设备用后及时清洁； 餐具于每日餐后清洁及消毒，餐厅、工作间及厨房每周全面消毒二次,每日清洁四次； 食品及原材料卫生按既定的卫生标准进行经营，确保所有提供之食品及各种原材料均符合国家卫生标准； 3.2.4安全 乙方员工应严格遵循安全操作规则，如遇员工工伤或急症，乙方须提供协助进行救治，但所有费用由乙方承担； 如饭堂发生火灾，乙方应全力协助救火，经调查事故原因，若责任方为乙方的，则由乙方承担一切责任（含法律责任）； 如发生食物中毒事件，乙方应全力协助救治，经调查事故原因，若责任方为乙方的，则由乙方承担一切责任（含法律责任）； 若发生无可抗据的灾难所导致的损失与乙方无关（如：地震、战争、政府当局通告规定或其它**等等） 四、付款方式 付款方式为：总价转让费为元人民币，乙方在签订协议后一次性付清。 本协议一式两份，经甲、乙双方签字后生效，由甲、乙双方各执一份。如执行过程中遇本协议未尽之事项则由双方另行协商解决。本协议一经生效，甲、乙双方须共同信守。 甲方签字：乙方签字： 日期：日期： 甲方： 乙方： 甲方因需要将食堂承包给乙方，为了甲、乙双方的共同权利和责任关系得到保证，依据《合同法》及其它相关法律规定，甲、乙双方经协商签定以下合同。 1、甲方、乙方的权力与义务： 1.1)乙方承包食堂必须严格遵守国家的法律、法规要求：《食品卫生法》、《环境保护法》、《消防安全法》及《公司食堂管理制度》，并持 有国家卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 1.2)乙方在签订本合同时，首先支付给甲方“信誉、服务质量保证金”人民币10000.00元整，作为乙方对甲方的信誉及服务质量保证。（合同中简称“保证金”）。若乙方在合同期内无违反本合同条款中 的规定，甲方在合同期满后，全额退还乙方“保证金”。如承包期内 乙方没有遵守本合同的相关条款、及口头协议，甲方根据情况有权 扣除“保证金”作为损失补偿。 1.3)甲方提供厨房、餐厅、现有厨具、水电供乙方使用。乙方接手时，经双方负责人盘点设备，双方代表人在《食堂固定资产清单》上签 字。 1.4)所缺餐具由乙方提出申请，由甲方购买，乙方有责任按甲方要求保养厨房、餐厅的所有设施、设备及水电设施，如有故意损坏，乙 方照价赔偿。 1.5)食堂所需柴油、燃气，由甲方负责采购。 1.6)人，厨工人，-1- 工资由乙方负责支付，但乙方工人必须服从甲方管理，遵守甲方的管理制度。甲方为乙方人员提供住宿，宿舍水电由乙方承担。乙方人员应保管好甲方宿舍的设施设备。 1.7)乙方不得采购变质或有质量问题的蔬菜和肉类，并接受甲方人员监督。如因乙方所提供的饭菜导致甲方人员身体健康状况出现异常的，甲方有权直接中止合同，并扣除“保证金”全部金额，所导致的所有损失由乙方全部承担。 1.8)乙方根据甲方人员的口味，合理搭配菜系，每周不得重复做同一菜系，乙方每天早晨将当天菜系公布在食堂看板上。甲方负责监督。 1.9)甲方员工每人每餐伙食费标准为中餐员工配菜为1荤2素；顾客餐费标准为5元，配菜标准为2荤1素；饭、汤不限量。晚餐自费餐可根据员工需求实行灵活点餐制，免费餐按中餐标准提供，结算方式按票数清点。其它饮料类由乙方人员处方经营，但不得给甲方员工提供烟酒，如有特殊情况，应当经甲方综合管理部批准同意。 1.10)用餐时间根据甲方统一规定，如有调整，通知乙方，乙方必须保障按时开餐，如遇特殊情况需提前给甲方负责人打招呼，同时采取合理的应急措施，保障甲方员工正常用餐。甲方公司的用餐时间为：中午11：30到