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植物纤维化学
植物纤维化学
第三章纤维素及其衍生物
?第一节纤维素的化学结构及生物合成?第二节纤维素的分子量和聚合度
?第三节纤维素的物理结构
?第四节纤维素的物理及物理化学性质?第五节纤维素的化学性质
?第六节功能化纤维素材料
第一节纤维素的化学结构及生物合成?问题：组成纤维素的基本结构单元是什么？结构单元间如何联接的？
一、纤维素的化学结构
?1、纤维素大分子的基本结构单元是D－吡喃式葡萄糖基（即失水葡萄糖）。
?2、纤维素大分子的葡萄糖基间的联接都是β－苷键联接。
?3、纤维素大分子每个基
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