旅游与旅游业知识概述.pptxVIP

全国导游基础知识主讲:李晓蕾 Tel课程内容历史文化山水资源民俗风情古代建筑全国导游基础知识宗教文化古代园林饮食文化客源市场第一章 旅游与旅游业知识概述第一节 旅游的概念、特征及分类第二节 旅游的基本要素第三节 旅游市场第四节 旅游组织第一节 旅游的概念、特征及分类一 什么是旅游 二 旅游的起源与发展 世界旅游的起源与发展 中国旅游的起源与发展三 旅游的本质属性及特征四 旅游的类型艾斯特定义世界旅游组织的定义第一节 旅游的概念、特征及分类一、旅游的概念1 艾斯特定义2 世界旅游组织的定义二、旅游活动的产生和发展古代、近代、现代19世纪40年代以前古代旅游阶段1840年－第二次世界大战前近代旅游阶段第二次世界大战后现代旅游阶段人类旅游活动在产生和发展过程中，大体经历了三个阶段11世纪之后，欧洲城市开始兴起，西方封建主对财富的追求，促进远航探险热潮，终于在15世纪出现哥伦布、麦哲伦等开辟新航路的伟大的探险旅行活动。帝王巡游公务旅行：郑和下西洋古代文人漫游宗教旅行：唐僧西天取经湖与元气运，　　风波浩难止。天外贾客归，　　云间片帆起。龟游莲叶上，　　乌宿芦花里。少妇棹轻舟，　　歌声人流水。 ——李白·《游高淳丹阳湖 》 总体描述：古代旅游的特征是：限定在有闲阶层中；以游乐为主，规模较小。近代旅游的特征是：开始普及到中产阶层。现代旅游的特征是：社会大众的广泛参与二、近代旅游和旅游业的开端1、近代旅游是从19世纪40年代开始。2、英国人托马斯.库克利用包租火车的方式于1841年7月5日成功地组织了570人去参加一次禁酒大会，这次活动开创了旅游业的先河。3、1845年托马斯.库克创办世界上第一家旅行社——托马斯.库克旅行社。4、现代旅游的产生和发展的标志是“大众旅游”的出现。（带薪假期的普及、民航运输业的发展、交通工具的现代化以及各国政府对旅游业的支持）三、我国现代旅游业的产生与发展1、中国近代旅游最早产生于1840年鸦片战争后中国被迫对外开放的通商口岸，如上海、广州、厦门、福州、宁波等地。2、1923年8月上海商业储备银行创设了“旅游部”。3、1927年6月上海商业银行旅行部更名为“中国旅行社”。4、“中国旅行社”开创了中国人自办旅行社的先河。三、我国现代旅游业的产生与发展5、中国现代旅游业的发展历程（1）开创阶段（1949-1977）（2）改革振兴阶段（1978-1989）（3）全面发展阶段（1990年至今） 中国现代旅游业起始于20世纪50年代，迅速开展于80年代，全面发展于90年代。（1）开创阶段A、新中国旅游业的诞生是以“华侨旅行社”和“中国国际旅行社”的建立为标志的。B、新中国旅游业的拓展是以“中国旅行游览事业管理局”的建立、中国客源市场的转移以及旅游者构成的变化为标志的。（2）改革振兴阶段A、旅游业作为一项综合性的产业得到了肯定。B、形成了从中央到地方的一整套旅游行政管理体制。C、形成了入境旅游、出境旅游和国内旅游三足鼎立的局面。（3）全面发展阶段A、进入了入境旅游市场、国内旅游市场、出境旅游市场三大市场共同发展阶段；B、确定了“大力发展入境旅游、积极发展国内旅游、适度发展出境旅游”的总体方针。四、旅游的定义旅游——是人们出于休闲、商务和其他目的离开惯常环境到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。五、旅游活动的特点1、大众性2、综合性3、季节性六、旅游活动的类型（一）按地域范围分 跨国旅游1、国际旅游 洲际旅游 环球旅游 地方性旅游2、国内旅游 区域性旅游 全国性旅游六、旅游活动的类型2、按旅游目的分 （1）观光旅游 （2）度假旅游 （3）商务旅游 （4）会展旅游 （5）农业旅游 （6）工业旅游 （7）新型旅游第二节 旅游活动的基本要素 旅游的主体——旅游者构成要素： 旅游的客体——旅游资源 旅游的媒介——旅行社旅游的主体――旅游者思考： 以下情况中的人是否能称之为旅游者： 1.一个利用整个下午驱车到50公里以外的景点 观光的人 2. 一个到英国跟客户谈生意的人 3.一个坐在轮船上一路白天上岸观光而晚上回船睡觉的人，当他白天上岸观光时，有关的国家应不应该把他统计成该国的入境旅游者。一、旅游者（一）国际上对旅游者概念的界定1、1937年国际联盟专家统计委员会第一次对“国际旅游者”作出了解释：“旅游者就是离开自己的所在国到另一个国家访问超过24小时以上的人”。2、1963年“罗马会议”提出了“游客”这个概念。游客包括旅游者及一日游游客两类。（一）国际上对旅游者概念的界定旅游者——指到一个国家去暂时逗留至少24小时的游客，其旅行目的一是为了消遣闲暇时间以及为健康、研究等；二是为了工商业务、探亲、公务出使和开会等。一日游游客——指到一个国家去暂