年产万吨玉米原料酒精工厂设计.docVIP

第 PAGE \* Arabic 2 页 山东建筑大学课程设计任务书 班 级 姓名 指导教师 设计（论文）题目 年产2万吨玉米原料酒精工厂设计 设计 （论文） 原始 参数 本课题为年产2万吨玉米原料酒精工厂设计，年生产天数300天，其中成熟发酵醪酒精含量12﹪（V），酒母接种量为糖化醪的10﹪，发酵罐酒精捕集器用水为发酵成熟醪的5﹪，发酵罐洗罐水为发酵成熟醪的2﹪，生产过程中淀粉总损失率9﹪， 蒸馏效率为98﹪。 设计 （论文） 工作 内容 酒精是我国大宗发酵工业产品之一，随着全球能源危机的出现，酒精尤其是燃料酒精迎来了快速发展的机遇。××××市粮食局拟委托我校为其筹建年产2万吨的酒精工厂，目前技术方案已通过论证，设计工作即将展开，吸收本科学生参与设计，一方面可扩展、巩固学生所掌握的酒精生产知识，同时也可以锻炼、提高学生工程设计的能力。 本设计按照建设方要求，以玉米为原料，生产食用优级酒精，同时要求考虑污染治理方案。 续附表 设计（论文）工作基本要求 1、通过查阅文献资料以及研究室学习，了解国内外酒精工业现状、存在问题及解决方法，熟悉工业设计的流程与要求。 2、