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- 2021-09-04 发布于浙江
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冷菜;热菜;主食;家常菜;时蔬菜;汤菜;烟、酒水;一:【小炒牛肉】
?1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟
2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米
3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出
4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
5.倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可 ;;;;;;;;;;;;;;;
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