仓储与配送管理 项目4 任务1 保管养护.pptVIP

项目四 在库作业 （一）物理变化包括 （二）化学变化 物品的化学变化形式主要有： （三）生化变化及其他生物引起的变化 呼吸、发芽、胚胎发育、后熟、霉腐、虫蛀等。 （四）价值变化 三、 影响库存商品变化的因素 （一）库存商品物理变化的影响因素 比如：熔化—周围温度 潮解的影响因素--空气湿度 潮解主要是固体化工原料吸收空气中的水分造成的。 易发生潮解的物质： 碱类物质（氢氧化钠、氢氧化钾） 盐类物质（如碳酸钠、氧化钠、氯化钙、氯化镁和硝酸钾等）。 （二）库存商品化学变化的影响因素 （1）氧化—空气 棉、麻、丝、毛等纤维织品，长期受阳光照射会发生的变色。 氧化危害：产生热量，易发生自燃现象。 容易发生氧化的物品要储存在干燥、通风、散热和温度比较低的库房。 分解的危害：数量减少、质量降低，可能会释放一定 的热量和可燃气体，引发事故。 储存时要注意包装物的封闭性，库房中要保持干燥、通风。 （3）水解影响因素—水、酸、碱度 易水解的物品： 容易发生水解的物品在物流过程中，要注意包装材料的酸碱性，要清楚哪些物品可以或不能同库储存，以便防止物品的人为损失。 （三）库存商品发生生化变化的影响因素 库存商品的生化变化形式有： 胚胎发育: 鲜蛋。 影响因素：温度和供氧条件