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PAGE / NUMPAGES 食堂管理员工作计划（共7篇） 第1篇：食堂管理员工作计划 XX年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署： 一、加强政治学习、提高思想觉悟。  认真学习处、站2021年工作会议精神，准确的把握会议内容、提高思想熟悉 ，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。  二、学习食堂各项工作制度及岗位职责  1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。  2、学习各岗位职责的内容。  3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。  三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品；在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。  四、加强食堂管理工作  在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。  五、提高自己的业务水平和自身修养  今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。  新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们布满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！ 第2篇：学校食堂管理员工作计划 学校食堂管理工作计划 一、指导思想：  加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。  二、工作目标：  1、规范学校食堂账务管理，保证记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。  2、规范学校食堂财务管理，保证收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。  3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。  4、加强学校食堂人员思想作风管理，保证食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。  三、主要措施  1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。留意用电用火以及消防器材的管理,保证食堂无一安全事故发生。  和政治学习，提高业务水平和服务质量。  3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4．加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。  5．加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。 6．加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，保证学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7．加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。  豫龙镇第一小学  2021-2-20 学校食堂管理工作  计 划  豫龙镇第一小学 2021-2-20篇2：食堂管理工作计划  陡箐中学食堂管理工作计划  加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康、为教育教学服务，特制定本计划。  一、工作目标  1、规范学校食堂账务管理、保证记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。  2、规范学校食堂各种管理，保证学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。  3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。  4、加强学校食堂人员思想作风管理保证食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排努力服务于学校教学和师生生活。