饮料行业市场分析报告.docxVIP

最新 精品 Word 欢迎下载 可修改 编写说明 本期融合了饮料业多位专家的观点，简要分析了饮料业2021年1季度的经营和生产情况，对饮料市场现状进行了分析和预测。食品行业的权威专家重点分析了饮料中具有代表性的果汁和茶饮料，近几年从市场变化、消费者习惯和市场发展前景等几个方面进行了深入细致的分析，取得了宝贵的第一手资料。 趋势预测： 十五期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14％左右。市场消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上。 强 势：经常性、批量、超市集中购买等消费特点扩大了市场；由于消费者注重品牌，提高了一些饮料品牌的熟悉度、忠诚度；价格低和具有保健、绿色功能的饮料是产品竞争市场的内在因素。 弱 势：没有统一的生产标准，假冒伪劣产品在消费者中引起较大反响；行业竞争不规范；现销的饮料品种不能满足消费。 机 会：饮料消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上，而不同的特定市场，如儿童市场、学生市场对含乳饮料有较大需求。政策上分析：十五期间，我国饮料总产量的年均增长速度将达14％左右。经过20年的发展，饮料业的名牌企业普遍进入投资的“收割期”。 风 险：市场上产品品牌较多，许多厂家剽窃，影响了行业形象；定价不合理，产品的价位层次较多而杂；产品包装、广告宣传成本加大。 目 录 TOC \o 1-3 \h \z I饮料业经济运行情况 1 一、饮料业经营情况和产量 1 二、饮料市场现状分析 2 三、重点饮料业—制茶业概况 4 四、瓶装水饮料市场分析预测 6 II 2022年的中国饮料市场和2021年预测 8 一、2022年中国饮料市场特点 8 二、“十五”饮料发展预测 18 III果汁饮料市场调查分析报告 20 一、果汁饮料市场发展概述 20 二、市场多样化分析 22 三、消费者分析 25 四、市场发展前景分析 29 五、果汁饮料的投资趋向 31 IV茶饮料市场调查分析报告 32 一、 市场发展概述 32 二、市场竞争分析 33 三、市场产品分析 38 四、消费者特征与习惯 40 图表目录 表1 2022年饮料市场调查总结………………………………………………13 表2 我国饮料家庭购买率(%)…………………………………………………14 表3 我国饮料的市场集中度(%)………………………………………………14 表4 我国饮料平均每户购买金额(%)…………………………………………14 表5 2022年全国重点大型百货商场饮料市场占有率………………………15 表6 2022年消费者选购饮料的主要根据……………………………………16 图1-1 2000年七城市各类饮料的销售比重……………………………………20 图1-2 2022年七城市各类饮料的销售额比重…………………………………20 图2 七大城市果汁市场消费情况……………………………………………21 表7 七大城市果汁饮料品牌竞争力调查……………………………………22 图3 市场中不同果汁饮料的受欢迎程度……………………………………23 图4 七大城市消费者购买果汁的频率………………………………………25 图5 七大城市不同性别消费比例……………………………………………26 图6 不同年龄的消费者构成…………………………………………………27 图7 1997年—2022年我国茶饮料产量增长情况……………………………32 表8 七大城市消费者对三大茶饮料品牌的常饮情况………………………33 图8 七大城市影响消费者购买茶饮料的因素………………………………37 图9 七大城市消费者常饮用的茶饮料种类…………………………………38 图10 七大城市常喝茶饮料消费者性别分布情况……………………………39 图11 七大城市常喝茶饮料消费者年龄分布情况……………………………39 图12 七大城市消费者饮用茶饮料的频率……………………………………40 图13 七大城市消费者常饮茶饮料的场合……………………………………40 = 1 \* ROMAN I饮料业经济运行情况 一、饮料业经营情况和产量 （一）经营情况 截至到2021年2月份，我国共有饮料制造企业759家，累计完成销售收入68.16亿元，比上年同期增长8.41%，1月份完成利润总额5.11亿元，2月份完成利润总额3.96亿元，累计税金总额4.03亿元，同比增长9.32%。资本保值增值率108.77%，资金利润率2.08%。 根据中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计，2021年3月瓶装饮用水销售412.7万元，同比增长27.9%。全国市场和各大片区