食品营养与健康.pdfVIP

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食品营养与健康 一、判断题 1、人体内不同组织含水量不一样,以血液中最少,脂肪组织中较多。 B 错误 2、女性体内脂肪较多,水分含量不如男性高。 A 正确 3、成人中肌肉发达的体型消瘦者水分所占比例高于体内脂肪多的胖体型者。 A 正确 4、对肌体有催产、抗早孕作用的亚油酸是必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。 A 正确 5、三种产

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