预防食物中毒.docVIP

PAGE PAGE 5 全国中小学第三届“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选 教案设计 教案背景 1．面向学生：小学生 2．学科： 校本教材安全教育之《预防食物中毒》篇。 3．课时：1 4．学生课前准备： （1）以小组为单位，通过网络、访谈、调查等渠道收集食物中毒方面的案例和资料。 （2）利用百度搜索“食物中毒事件”，与小组成员谈谈你的感受和体会。 如[百度百科] /view/4486110.htm （3）利用百度搜索“预防食物中毒的方法”，联系生活说一说如何预防食物中毒？ 如[百度搜索] /cysc/zyy/bjys/200806/02/15703925.shtml （4）利用百度搜索“食物中毒的处理”，想一想食物中毒怎么办？ 如[百度知道] /questionhtml 5．教师课前准备：利用百度查阅资料备课，制作多媒体课件，节目排练，分组等。 教学课题 知识与能力： 了解什么是食物中毒；认识食物中毒的特征与分类；学会预防食物中毒。 过程与方法： 合理运用多媒体借助教学手段，并结合小组协作学习、实践体验、任务驱动教学等方式来完成教学任务。关注学生学习过程，将学生在课堂上是否积极投入、是否学得愉快、是否与他人合作作为一个重要方面来落实；同时关注学生课外是否按照教师的要求积极参与拓展学习。 情感态度与价值观： 让学生充分认识到饮食安全的重要性，增强他们的饮食卫生安全意识，培养学生饮食健康的好习惯。 教材分析 《预防食物中毒》是我校健康教育校本教材中的教学内容之一。教师可以从这几个环节来处理教材：1、运用多媒体创设了食物中毒事件的生动情境，启发学生积极思考、讨论；2、让学生联系实际，结合课前准备的案例资料以小组合作的形式展开讨论，提高学生对食物中毒特征与分类的认识；3、引导学生参与表演处理食物中毒活动、演唱《预防食物中毒安全 教育歌》，让学生实践体验中学会预防；4、开展知识竞赛，既激活课堂气氛又增长学生的知识； ⑤精选一些与教学内容有关的文章、介绍一些学习网站和视频，让学生课外学习，培养学生的自主学习能力。这样设计教学内容，更有利于发挥学生的主体作用。 教学重难点：初步了解食物中毒的特征，学会预防食物中毒。 教学之前我充分利用百度查阅了“食物中毒事件”、“预防食物中毒”等相关教学资料，查阅了很多教案、说课稿、课件等学习素材作为参考，了解了教学的重难点，确定课堂教学形式与方法。然后根据教学的需要，利用百度查找了与内容相关的文字、图片、视频等资源，并有机整合这些资源制作多媒体课件。借助多媒体创设生动的食物中毒事件视频情境，激发学生学习兴趣，启迪思考；借助多媒体设计交互性知识竞赛，提高学生学习的积极性；借助多媒体，向学生推介网络资源，使拓展更有实效性。 例如，以下是我查阅的部分资料： 1、[百度搜索]教案 /bbs/viewtopic.php?p=96217highlight=sid=50dc8ccf3c4b4448c173b56153779965#96217 2、[百度搜索]说课稿 /soft/sort01/sort01070/down-38011.html 3、[百度搜索]ppt课件 /health/health_learn_file/090707001_upload.ppt#256,1,食物中毒的预防 /Soft/UploadSoft/200705/20070528093346958.ppt#447,1, 学校常见食物中毒及预防 教学方法 1、课前：引导学生走进社会，联系生活，展开实践调查研究，并利用百度搜索，收集与食物中毒相关的资料。 2、堂上：多媒体辅助教学法、情境教学法、评价激励、讨论法等 3、课后：引导学生利用网络进行拓展学习，学会自学。 五、 教学过程 （一）创设情境，激趣启思 师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳， 祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所 以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们 却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触 目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。 （食物配图来自百度）课件播放视频动画（骇人听闻的食物中毒事件） （食物配图来自百度） 参考资源[百度新闻]： 1、 /GB/14549/3235065.html 2、 /health/2011-03/23/c_121219390.htm 3、 /xwzx/dysj/dybd/1743094.htm 4、 /society/2011-12/02/c_111210897.htm 5、 /domes