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基于品牌构建农业发展研究
摘要:发展品牌农业,对促进优化农业结构、促进农业现代化等都具有重大战略意义。农业品牌建设是一项系统工程,品牌建设依靠完善农产品质量安全体系,提高农业品牌的科技含量,加强网络信息和营销推介力度,提高市场影响力。因此,我们要转变思想和观念,积极地培育农业品牌意识。文中分析广西农业品牌发展现状以及存在问题,提出构建广西农业品牌的长远规划和策略。
关键词:品牌农业;品牌构建;资源整合;发展策略
品牌是指企业或社会团体生产特定产品而区别于其他同类产品的标识。品牌代表着企业产品的品质、风格、知名度、市场形象以及消费者的偏好等。品牌农业是指在农业生产中实施标准化生产、形成一定规模效应,达到产业化经营,产品通过商标注册和国家有关部门的质量安全认证,得到消费者的认可并具有一定的市场知名度,拥有较高的市场占有率和较强的市场竞争力的农业产业。发展农业品牌应当整合农业资源,优化农业产业的经营组织,制定相应的扶持政策,以及采取适当的市场营销策略等措施,才能推进品牌农业的发展。农业品牌是农业现代化、产业化、规模化发展的必由之路,广西必须通过打造一批农业品牌,提高农产品的市场竞争力和市场知名度,才能实现农业产业化、规模化发展,提高农业综合竞争力,最终促进农业的增效,实现农民的增收,实现农村的稳定和繁荣。
1广西农业品牌现状与存在问题
1.1缺乏打造农业品牌的意识。由于长期受到传统农业生产方式和经营理念的影响,当前广西多数农业生产经营户还是满足于传统的农产品经营方式和营销模式,依赖传统的销售渠道和销售方式,对打造市场品牌缺乏足够的认识,对创建农业品牌也缺少积极性。因此建设农业品牌力度不足,打入国内外市场的农产品也不多。还有不少农业企业生产经营者、农户在品牌建设上存在依靠地方政府来建设品牌的心理,创建农产品品牌的自觉性、主动性相对较低,缺乏打造农业品牌的长远规划。因为,品牌建设是一个系统工程,包涵产品品质优势、市场认可度、市场营销推广策略等综合措施。1.2建设农业品牌缺乏力度。当前农业生产经营企业普遍存在重视农业生产环节、轻视产品在市场上的竞争过程,忽视市场营销环节,往往不愿意为农产品的品牌提升层次而投入资金,而政府对农业企业的扶持大多数也是重视生产过程、科技投入,对农产品品牌建设上很少支持,极少从农业品牌战略上进行规划,在农产品的市场流通与构建农业品牌上对农业企业的帮助和指导很少,使得目前广西在全国市场上知名度较高的农产品品牌相对缺少。因此,广西农业虽然有自主的品牌,但是从总体上农业品牌的知名度不高,档次较低,还不能充分地发挥农业品牌的聚集效应,农业品牌对产业的带动作用不明显,辐射功能不强。广西获得驰名商标和国家认证的农业品牌数量不多,在全国市场上打得响的农产品数量太少。1.3品牌农产品的规模相对偏小。目前广西农业生产和经营相对较为分散,生产规模也相对较小。由于农业企业与生产基地、农户之间协作关系较为松散,使得农业生产企业对产业的带动性也相对较弱。很多农产品都是初级产品,主要以传统产业、原材料、农产品初加工为主,对农产品深加工能力相对较低。同时,农产品加工企业规模也较小,而且加工精度不高和对产品开发深度也不够,使得产品过于大众化,不能体现产品的特色。因为产品的科技含量不高,也严重制约了品牌的建设和发展。有时候出现农业产业和优质农产品,却没有大型的龙头农业企业建立品牌产品而进一步带动和辐射,出现品牌农业企业与农业产业之间比例不平衡的现象。
2构建品牌农业的重要意义
2.1品牌农业提升农产品的市场竞争力。随着我国经济的持续增长,国民收入的增加,消费者的生活水平也大幅度提高。因此,消费者对农产品的市场需求和农产品的选择发生非常大的改变。在农产品的需求上,过去主要是由单一的品种主导着农产品的市场,而目前取而代之的是品种多样化、多种产品档次的需求并存的局面。如今,各种各样对农产品进行精深加工的生态食品、方便食品、休闲食品消费明显上升。经营者对农产品不断进行开发,如各种功能性食品、绿色食品、旅游食品等。广大的消费者对品牌产品充满着信任和向往,并且这种感觉越来越明显和强烈,从而发展和培育品牌农业已成为农业经营者提高农产品市场竞争力非常迫切的要求。目前,农产品之间的市场竞争已经不再只是过去简单的商品质量和价格竞争,如今已发展到不同品牌之间的竞争。显然,农产品在参与市场竞争的过程中,只是单纯依靠商品的本身是远远不够的,还应当提高品牌认知度和品牌的形象,增强品牌自身的实力。2.2品牌农业有助于优化农业产业结构。随着消费者生活水平的大幅度提高,从市场需求方面来看,消费者对农产品的质量、安全、功能、品种等方面不断地提出更高的要求。因此,对于农业经营者来说,只有以市场需求为导向,通过满足
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