生态朗德鹅产业化开发项目可行性研究报告.docx

生态朗德鹅产业化开发项目可行性研究报告 第 1 章 总 论 1.1 项目提要 1.1.1 项目名称 生态朗德鹅产业化开发项目 1.1.2 项目建设单位 楚雄有限公司 1.1.3 项目负责人 ，楚雄有限公司董事长，公司法人。 1.1.4 项目建设地址 项目建设，基地分为三大部分： 一是种鹅（苗）繁育基地，由公司负责管理，种鹅基地位于楚雄市东南（楚 双公路）13 公里处，总占地约 200 余亩，目前已经饲养种鹅 1500 只，需要扩大 规模到 6000 只，新增 4500 只。 二是发展大范围的农户订单饲养，布局在楚雄市重点畜牧业发展重点乡镇， 即鹿城、东瓜、苍岭、富民、紫溪、子午、吕合等七个乡镇，总的养殖规模为 15 万羽。 三是建设鹅肥肝基地和屠宰加工基地，拟选址在楚雄市苍岭镇。 1.1.5 项目产品 项目最终产品是鹅肥肝以及鹅的分部位加工产品。其产量如下： （1）肉鹅：通过种鹅基地的投入和宣传推广，发展农户年饲养并出栏朗德 鹅肉鹅 15 万羽， 在 70 日龄平均重 4 公斤由公司收购，在公司育肥基地经过催 肥后达到 6 公斤，经屠宰后全净膛屠宰率按 75%计算，屠宰加工后的分部位小包 装的鹅肉为 570 吨（其中不含鹅肝 105 吨）。 （2）肥鹅肝，按照经过催肥的肉鹅 6 公斤计，经屠宰后的肥鹅肝每只鹅平 均 700 克估算，15 万只肉鹅经过催肥后，年可生产肥鹅肝 105