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啤酒行业提效案例分析：产能利用率、人效.pdf

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    提效：关厂提高产能利用率和人效 10 万千升是啤酒厂的生命线，关闭落后产能短期对利润有较大的提振。国内 啤酒企业在扩张阶段收购了很多低效产能，拉低了整体的产能利用率，因此在产 能优化方面仍有较大提升空间，从 2015 年开始行业出现关厂潮。产能优化上，啤 酒企业通过关小厂合大厂来提效降费；工厂布局上，对基地和战役市场进行产能 空间再

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