餐饮业拓展物业需求与招商策略.docx

姝ｉ櫌澶 у畢闂ㄢ?㈤ 浣撳簵 餐饮业拓展物业需求与招商策略 因为很多的不确定性因素，导致餐饮 招商 （专题阅读 ） 给人难度大的印象。与百货超市相 比，大部分餐饮企业特别是中餐的产品标准化程度、从业人员的整体文化素质都相差很远。 加上地域因素带来的饮食习惯和文化差异， 导致餐饮企业除了快速餐饮外， 店铺的标准化和 复制都相对较难。 一、 餐饮业 （专题阅读 ）的分类和常见商家资源 按照对商业地产的规划影响和餐饮商家自身的特点， 我们可以把餐饮分为快速餐饮和正 餐： 快速餐饮又可以分为洋快餐、中式快餐和快速饮品店； 正餐又可以分为中餐、异国餐饮、咖啡 /茶馆/酒吧。 洋快餐的整体品牌影响力比中式快餐大很多， 在中国很多地区， 快餐行业的标准化和连 锁化经营就是受洋快餐进驻的影响开始的，如 肯德基 （专题阅读 ） （拓展选址信息 ）、 麦当 劳 （专题阅读 ） （拓展选址信息 ） 已经根深蒂固的影响了和正在继续的影响着中国的青少年 一代，他们的店铺数量也在飞速发展。 中式快餐相对洋快餐发展较慢， 而且在传统印象中不如洋快餐高档、 时尚， 而且大部分 中式快餐的全国化的连锁网络并不完善，