原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
Word文档下载后（可任意编辑）
第 PAGE 1
第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页
智慧树知到《青春健康懂营养》2021见面课答案
智慧树知到《青春健康懂养分》2020见面课答案 见面课：微生物与养分健康 1、养分摄入转变了灵长类生物的大脑容量，促使人类诞生。 A.对 B.错 正确答案：对 2、相对脑容量指的就是大脑体积，脑容量越大越聪慧。 A.对 B.错 正确答案：错 3、FTO被称为肥胖基因，是一种与肥胖高度相关的基因。 A.对 B.错 正确答案：对 4、瘦蛋白，又称瘦素，它可以抑制食欲。 A.对 B.错 正确答案：对 5、经过加热的食物更简单消化，这与机体分解酶的工作效率提高有关。 A.对 B.错 正确答案：对 见面课：养分与健康 1、日常生活中，推举的补钙佳品 A.油菜 B.牛肉 C.萝卜 D.牛奶 正确答案：牛奶 2、下面〔〕种食物膳食纤维含量最少?A. 牛奶 B. 红薯 C. 燕麦 D. 韭菜 A.牛奶 B.红薯 C.燕麦 D.韭菜 正确答案：牛奶 3、中国居民膳食指南〔2016〕表述错误的选项是〔〕 A.杜绝浪费，兴新食尚 B.少盐少油，限糖禁酒 C.吃动平衡，健康体重 D.食物多样，谷类为主 正确答案：少盐少油，限糖禁酒 4、最重视运动的人群？〔〕 A.老年人 B.青年人 C.儿童 D.中年人 正确答案：老年人 5、可常常食用的零食?〔〕 A.薯条 B.煮地瓜 C.火腿肠 D.乳饮料 正确答案：煮地瓜 见面课：养分与烹饪 1、日常生活中，推举的补钙佳品 A.油菜 B.牛肉 C.萝卜 D.牛奶 正确答案：牛奶 2、下面〔〕种食物膳食纤维含量最少?A. 牛奶 B. 红薯 C. 燕麦 D. 韭菜 A.牛奶 B.红薯 C.燕麦 D.韭菜 正确答案：牛奶 3、中国居民膳食指南〔2016〕表述错误的选项是〔〕 A.杜绝浪费，兴新食尚 B.少盐少油，限糖禁酒 C.吃动平衡，健康体重 D.食物多样，谷类为主 正确答案：少盐少油，限糖禁酒 4、最重视运动的人群？〔〕 A.老年人 B.青年人 C.儿童 D.中年人 正确答案：老年人 5、可常常食用的零食?〔〕 A.薯条 B.煮地瓜 C.火腿肠 D.乳饮料 正确答案：煮地瓜 见面课：养分与肥胖 1、以下哪一类不属于生活美容〔 〕 A.食物美容 B.牙科美容 C.化妆美容 D.服饰美容 正确答案：牙科美容 2、人体面积最大的器官是〔 〕 A.肠道 B.肝脏 C.皮肤 D.肾脏 正确答案：皮肤 3、以下描述错误的选项是〔 〕 A.紫外线中的UVA是令皮肤晒黑的主要缘由 B.一般男性真皮厚度大于女性，所以皮肤年老较慢 C.健康皮肤偏酸性，具有杀菌、消毒、抵抗传染病的功能 D.皮肤中弹性蛋白含量在20岁时到达高峰，随后急剧下降 正确答案：皮肤中弹性蛋白含量在20岁时到达高峰，随后急剧下降 4、缺乏可引起皮肤粗糙、脂溢性皮炎、口角炎、唇炎等的是〔 〕 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B6 正确答案：维生素B2 5、影响皮肤弹性、润泽、红润的矿物元素是〔 〕 A.铜 B.铁 C.硒 D.锌 正确答案：铜 6、生酮饮食( ketogenic diet，KD) 是一种〔 〕的饮食模式 A.高脂肪、高蛋白、极低碳水化合物 B.高脂肪、蛋白适中、极低碳水化合物 C.高脂肪、高蛋白、低碳水化合物 D.适中脂肪、高蛋白、极低碳水化合物 正确答案：高脂肪、蛋白适中、极低碳水化合物 7、以下哪种不属于间歇性断食〔 〕 A.隔日断食法 B.5：2 轻断食 C.时限性断食法〔16:8〕 D.时限性断食法〔12:12〕 正确答案：时限性断食法〔12:12〕 见面课：食品标签你读懂了吗 1、人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是( ) A.饮食礼仪 B.饮食风俗 C.饮食习惯 D.饮食传统 正确答案：饮食礼仪 2、中国古代将烹饪风味流派称为( ) A.帮口 B.菜系 C.道口 D.风派 正确答案：菜系 3、中国不同的节日饮不同的酒，饮菊花酒的风俗是在( ) A.清明节 B.端午节 C.七夕节 D.重阳节 正确答案：重阳节 4、人类制作熟肉食品最早采纳的方法是() A.蒸 B.煮 C.烤 D.炒 正确答案：烤 5、庖丁解牛出自我国古代著作() A.《论语》 B.《孟子》 C.《庄子》 D.《老子》 正确答案：《庄子》
文档评论（0）