农业标准化与农业现代化.pptxVIP

农业标准化与农业现代化;农业是国民经济持续发展的基础。 农业标准化直接关系食品安全、社会安定。;引言; 胡锦涛总书记：没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全保障。 胡锦涛在中共中央政治局进行第四十一次集体专题学习时强调：实施农业标准化，保障食品安全是关系人民群众切身利益，关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们要从贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的战略高度，以对人民群众高度负责的精神，提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识，扎扎实实做好工作，切实实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。; 1964年，我国就召开了首次全国农业标准化工作会议，当时的农业标准化已作为国家的一项重要工作；改革开放后，越来越多的农产品纳入标准化的轨道；1995年开始了全国范围内农业标准化的示范推广，农业标准化蔚然成风。早期的农业标准化强调质量，更注重产量。上世纪90年代中期以后，“三农”问题和农产品质量安全成为农业标准化的主题。如今的农业标准化，正在为农产品的质量安全筑起一道坚固的屏障。 农业标准化具有生产环境监测预警、生产设施智能控制、生产示范场景再现、农产品溯源查询等方面的功能。 ; 我们作为农业行政管理、农业教育、农业科学技术研究与推广的工作者，如何推进农业标准化、实现农业现代化，解决好目前全社会普遍关注的食品安全问题和农业增效、农民增收的问题，落实科学发展观、促进农业可持续发展，责无旁贷、任重道远！;主要内容;一、农业标准化的概念; 农业标准体系 （1）国家标准 （2）行业标准 （3）地方标准 （4）企业标准 （5）国际标准 截至目前，我国共制定农业领域的国家标准1931项、行业标准3281项、地方标准1.6万多项，覆盖了农业投入品、农业生产、加工和农产品流通、农产品检验检测等领域。 ;2、标准化与农业标准化 （1）标准化 标准化是指在一定范围内获得最佳秩序，对实际的潜在的问题制定共同的和重复的规则的活动。 （2）农业标准化 农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、选优”原则，通过制定和实施标准，把农业产前、产中、产后各个环节纳入标准生产和标准管理的轨道。把先进的科学技术和成熟的经验推广到农户，转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质、高效的目的。 在欧美和日本等发达国家，农业是以高度的标准化为基础生产的。 农业标准化是一项系统工程，其基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设；核心工作是标准的实施与推广。; 农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。其中包括种植业、林业、畜牧业、水产业农业综合标准化。农业标准化的对象主要有：农产品、种子的品种、规格、质量、等级、安全、卫生要求；试验、检验、包装、储存、运输、使用方法；生产技术、管理技术、术语、符号、代号等。 ;农业标准化融技术、经济、管理于一体，是“科技兴农”的载体和基础，是农业增长方式由粗放型向集约型转变的重要内容之一。它还是农业生产的科学化、系统化，有利于形成规模生产能力，提高“一优两高”农业的比重，对于发展农业经济有着重要的作用。;农业标准化的目的是将农业的科技成果和多年的生产实践相结合，制订成“文字简明、通俗易懂、逻辑严谨、便于操作”的技术标准和管理标准向农民推广，最终生产出质优、量多的农产品供应市场，不但能使农民增收，同时还能很好地保护生态环境。其内涵就是指农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡量标准并予以实施。 ;1．农业标准化是加快农业和农村经济结构调整、增加农民收入的有效措施 增加农民收入，从根本上讲，必须加快农业和农村经济结构调整，走产业化经营之路。农业产业化就是引导农业走规模化、标准化、市场化的道路，而农业标准化是农业产业化的基础。只有通过标准化的技术和管理手段，实现对农业生产的全过程控制，才能保证农产品的优良品质和统一规格，为农产品的深加工和大规模进入国内外市场创造条件。;2．农业标准化是我国农产品参与国际市场竞争的重要技术武器 在WTO的大家庭里，贸易壁垒逐渐被拆除的同时，“绿色壁垒”却在不断地筑高。面对“绿色壁垒”，我们除了要在提高本国出口农产品标准和质量上下功夫以外，我们还要积极参加制定规则，保护我们自己的利益，从根本上突破“绿色壁垒”的束缚。;3．农业标准化是规范农产品市场经济秩序的重要依据 农业标准不仅仅是组织农业生产的依据，而且是用来规范市场和满足贸易的需要。农业标准对于建立一个统一、规范和竞争有序的交易市场，起着十分重要的作用。;4．农业标