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— PAGE \* Arabic 1 — 酒店创业计划书3篇   酒店创业计划书3篇Hotel business plan    酒店创业计划书3篇  前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。  本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】  1、篇章1：酒店创业计划书  2、篇章2：创业计划书：开家酒店  3、篇章3：酒店行业创业计划书  篇章1:酒店创业计划书  给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书：  目录  一、酒店开业筹备的任务与要求 (3)   （一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3)  （二）设计酒店各部门组织机构。 (3)  （三）制定物品采购清单。 (4)  （四）协助采购。 (4)  （五）参与或负责制服的设计与制作 (5)  二、酒店开业准备计划 (5)  （一）制订酒店组织结构图 (7)  （二）客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责 (8)   三、开业前的试运行 (9)  （一）、加强对成品的保护 (9)  做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工  作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说  也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。  一、酒店开业筹备的任务与要求  酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并  为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：  （一）确定酒店各部门的管辖区域及责任范围  各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好  能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作   最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。  （二）设计酒店各部门组织机构  要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合  考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。  （三）制定物品采购清单  饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费  精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：  1.本酒店的建筑特点。  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。  例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配  置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20  间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与   客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口，等等  2.行业标准。  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。  酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。  4.行业发展趋势。  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于