打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案.docxVIP

Word版本，可编辑修改 第 PAGE 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案 打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案  依据国家九部、局联合下发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》和省商务厅下发的《开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》的精神,为进一步实行《湖南省酒类管理条例》,确保酒类平安消费,特制定本实施方案。  一、整治目标  全面整治酒类添加剂用法，坚持依法打击在酒类生产中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，依法严峻惩处违法犯罪分子。使在酒类生产中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制，切实爱护人民群众身体健康，促进酒类行业健康进展。  二、实施步骤  （一）自查自纠阶段（2010年1月6日—2010年1月10日）  1、主要任务：  依据国家打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组供应的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》和酒类产品质量标准切实督促辖区内散装酒作坊和经销店开展自查自纠工作，调查把握辖区内全部散装酒作坊和经销店的基本状况及其用法非法食品添加物和滥用食品添加剂的类别。  2、具体措施：  （1）制定实施方案，部署专项整治行动。  （2）发放《自查自纠表》，督促散装酒作坊和经销店严格根据《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》进行自查自纠，并将法定检测机构认定的质量检验报告、卫生检验报告和卫生许可证（复印件）及有关状况报我办。  （3）广泛宣扬，发动群众举报违法犯罪行为。公布酒类质量平安投诉电话，依据群众举报线索准时追综调查，并为举报者保密。  （4）实行明查暗访等方式调查摸清本区域散装酒作坊和经销店非法添加非食用物质和滥用的食品添加剂状况，并准时向上级酒管部门和县食安会报送。  （二）清理整顿阶段（2010年1月11日—3月10日）  1、主要任务：联合相关职能部门对散装酒作坊和经销店进行突击检查，对酒品抽样检验。  2、具体措施：  （1）联合质监、卫生部门抽检白酒、啤酒、保健酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、餐馆泡制酒。依据第一阶段把握的状况，对发觉的重点区域和重点散酒作坊和经销店开展突击检查行动，有针对性地开展抽检工作。凡是群众投诉举报的企业、产品必需进行抽检。  （2）依据发觉的问题，追溯非法食品添加物源头，实行有效措施切断非法食品添加物的供应链，严防流入酒类生产环节。在专项整治中，对非法散酒作坊和经销店及质量不合格酒通过媒体向社会公告。  （三）规范巩固阶段（2010年3月11日一4月10日）  1、主要任务：  完善措施，建立针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的有效监督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制。  2、具体措施：  （1）进一步推动和完善食品添加剂用法制度，严把酒类生产关。加大监管力度，切实规范散装酒类生产企业行为。摸清状况，切断非法食品添加物的供应渠道。  （2）依法严峻查处在酒中违法添加非食用物质的企业和相关责任人员。对不合格的酒品禁止销售，对证照不齐的散装酒作坊和经销店联合有关部门坚决取缔。  （3）建立酒类添加剂用法申报制度。严格落实选购食品添加剂索证索票制度。进一步加大日常监管力度，加强对散装酒作坊和经销店的日常巡回检查和监督抽检，做到早发觉、早预防、早处理。发觉仍在酒品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业和个人依法从重处理。  （4）加强酒类行业诚信和自律机制建设。指导酒类企业建立和完善管理制度，强化其遵守法律意识。   打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案