中国保健酒市场发展趋势分析.pdfVIP

中投顾问产业研究中心 中国保健酒市场发展趋势分析 中投顾问发布的《 2016-2020 年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》指出，随着社会交往的日益 频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、 健康化日趋明显。从广义上来看，白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会 被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代。我国保健酒行业未来的发展有以下几个发展趋势： （一）品牌进一步升级。 保健酒目前普遍认为是“小酒种” ，但是随着保健酒的“泛保健化” ，随着保健酒被越来越多的接受和 信任， 最终一定会成为商务用酒和聚饮的一种选择， 成为 “大众酒”，进入 A 、B 类餐饮网点。 而要成为 “大 众酒”，品牌必须升级。 品牌升级不是简单依靠广告的轰炸，而是必须赋予品牌内涵，要提供给消费者你价格高的理由。首先 要回归本源—产品。 （二）口感进一步优化。 保健酒过去由于药味过重消费饮用的口感很差，限制了消费人群的广普化。随着劲酒口感的消费适应 性，越来越多的保健酒企业认识到，保健酒首先要作为“酒”来推广，才会让更多的消费者接受。尤其是 餐饮饮用，有哪一个消费者愿意在餐桌上喝药呢？ （三）销售模式进一步创新。 在市场竞争如此激烈、消费者如此理性的今天，单纯想依靠高端媒体投入广泛招商拉开市场或者完全 依靠地面推广人海战术队伍的执行力慢慢熬的方法已经断无成功的可能。保健酒经销商需要顺应时代的潮 流，抓住机遇，转变以往的销售模式，迅速占有市场。 （四）功能进一步细分。 可以预见的是，随着保健酒认知的深入，消费者的需求会进一步激发。未来会朝着充分满足消费需求 方向进一步细分功能，比如补肾、抗衰老、抗风湿、补血、养颜排毒等更为多元化的诉求目标。但功能需 求中尤以老年群体需求最甚，毕竟老年人希望健康长寿的心理最为急迫，其他群体虽有需求但表现不是特 别强烈。但由于老年消费趋于保守，老年市场更集中表现为儿女送老人的礼品消费。未来，一定会出现以 老年礼品消费为主，功能细分多元化的局面。 中投顾问·让投资更安全 经营更稳健