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牛奶对人体健康 牛奶对人体健康 PAGE / NUMPAGES 牛奶对人体健康 牛奶对人体健康 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期 : 牛奶对人体健康有什么用 ? 牛奶能够怎么用？比方怎么喝 ,怎么吃 ,怎么外用，对健康 ,美容等各方面有什么利处 ,也许什么害处 ? 多多益善 ,越奇异越好 .谢了 . 问题补充 : 还包括牛奶片之类 . 希望答案不是在网上复制来又复制去的那种 ,怎样使用 最好是一些祖传的方法 , 土方法，少见的用法． 我听我母亲说的，牛奶虽是液体 ,但是它的营养丰富，是要 “咬 ”的，所以要配面包什么的吃 , 吸取收效比较好。而且在早饭后２小时左右喝收效最好，能够增加免疫力 ,提高记忆力 ,特别是对发育的青春期孩子。还有就是在睡前喝有助于睡眠。其他的看看其他网友的就好了。 牛奶除含有高质量的蛋白质外 ,还含有钙、铁、维生素Ｂ等多种营养物质 ,不只是营养佳品，且简单消化吸取，还对某些疾病有预防和治疗作用。 1.预防高血压和冠芥蒂 :牛奶中含有人体不能够合成的八种必需氨基酸 ,其中蛋氨酸有控制交感神经的作用， 有助于保持人体的生理、 心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸取和预防感染的作用。对大白鼠的实考据明 ,牛奶中所含的蛋白质 ,有除去血中过分的钠的作用， 所以能防范动脉硬化、 高血压的发生； 其中的蛋白还有助于保持血管的弹性 ,延缓动脉硬化。牛奶中所含的钙质和胆碱，拥有促进胆固醇从 肠道排泄、减少其吸取的作用。所以 ,牛奶是一种能够降低胆固醇的食品。牛奶中含钙、钾等元素很多，对防治冠芥蒂、高血压也有好处。且大量流行病学检查发现，钙摄取量越少，高血压的患病率越高。美国吉尔曼报道，高血压可从胎儿时开始预防 ,母亲若是在怀孕最后三个月内每天坚持喝必然量的牛奶，就会降低孩子今后患高血压病的可能。 .预防慢性支气管炎 :每天吸烟一包以上的人群中 ,不饮牛奶者的慢性支气管炎发病率为 3１． 7% ，而饮牛奶者的发病率仅为１ 1.5% 。 3.防范胆结石症：睡前喝一杯牛奶，胆汁便不会在胆囊内形成小晶体 ,也就减少了产生结石的可能性。 .预防骨质松懈症 :由于钙质丧失过快 ,以致中老年人发生骨质松懈症等 ,易发生 骨折。牛奶中含有丰富的钙质，是中老年人补钙的最正确食品之一 ,比单纯服钙片奏效更佳。 ５ .治疗习惯性便秘：每天饮牛奶加蜂蜜制成的饮料能够缓解便秘。 6.预防乳腺癌 :妇女喝牛奶不单能够使身体更加健康而且能够防治某些疾病。德国慕尼黑大学研究证明妇女每天喝 500 克牛奶可有效预防乳腺癌的发生，这是由于牛奶含乳糖、钙及聚合次亚麻仁油酸 ,对乳腺癌有控制作用。荷兰的研究也证明饮用全脂牛奶对预防妇女乳腺癌十分有效。 食品搭配不当 牛奶不宜与含鞣酸的食品同吃 ,如浓茶、柿子等，这些食品易与牛奶反应结块成 ,影响消化。 偏爱高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其营养价值不用然比鲜牛奶好。这是由于经过多次加工后， 牛奶中大多加入了微量元素或无机盐， 但这些成分其实不是每一个人都需要补充， 所以也就不用然适合每一个人。 1.增强抵抗力 喝牛奶的利处 牛奶是人们平常生活中喜爱的饮食之一。每年５月的第三个星期二，是 “国际牛奶日 ”。喝牛奶的利处现在已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生 D 等, 包括人体生长发育所需的全部氨基酸 ,消化率可高达 98% ，是其他食品无法比较的。 功能：牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用 ,喝牛奶的男子身材经常比较苗条 ,体力充分，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。 牛奶中的钙最简单被吸取 ,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶 ;绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。 牛奶加蜂蜜可改进儿童贫血。 牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期 ,埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用 ，每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美丽，丝般光洁的肌肤，更令凯撒和安东尼深深邃浸。 中医以为牛奶味甘性微寒，拥有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。 适用人群 :适用于各年龄层次人群。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女 性。 适用量：平常每天 200 毫升左右即可。孕妇每天应喝２ 0０至４ 00 毫升。特别提示 : 煮牛奶时不要加糖 ,须待煮熟离火后再加。 加热时不要煮沸，也不要久煮 ,否则会破坏营养素，影响人体吸取。科学的方法 是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，尔后再加热，这样屡次 3-４次 ,既能保持牛奶的养分 ,又能有效地杀死奶中的细菌。不要空腹喝牛奶 ,同时还应吃些面