教科版科学四年级下册第三单元期末复习资料.pdfVIP

精品文档 食物 一、填空 1. 人生长和生命活动所需要的营养主要来自于（ ），根据食物的来源，我们可 以把食物分成植物类食物和 （ ）食物，除此，我们还可以把食物分成 （ ） 和（ ），（ ）和（ ）。 2. 用滴碘酒的方法可以知道某种食物中是否含有较多的（ ）。 3. 人们减慢食物变质速度的常用方法是（ ）、（ ）、（ ）和 （ ）等。 这些方法之所以有效， 是因为 （ ）微生物生长所需的环境。 4. 采用闻的方法来判断食物是否变质，要（ ）闻。 5. 食物腐败变质是由（ ）引起的。 6. 人体维持健康需要（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、矿物质、水和膳 食纤维。 7. （ ）是构成我们身体的主要成分之一。 （ ）和（ ）能提供身体需 要的能量。 （ ）和（ ）有调节身体机能的作用。 8. 如果把食物放在白纸上挤压，滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物中含有 （ ）。在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有（ ）。想知道 食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养，我们可以采用（ ）或 （ ）的方法。 9. 手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃含（ ）的食物。 10. 面包的变质发霉是（ ）大量繁殖引发的，霉菌的生长需要适宜的（ ） 和（ ）。 11. 干燥、常温的面包比潮湿的面包上的霉菌生长的（ ），说明霉菌生长的速度与 （ ）有关。 12. 潮湿、低温的面包比潮湿、高温的面包上的霉菌生长的（ ），说明霉菌的生长 速度与（ ）有关。 13. 霉菌的生长需要（ ）、（ ）的环境，还需要（ ）。 14. 加（ ）能使饼干既松又脆，便是不能多吃。 15. 食品（ ）能改善食品的色、香、味，但食用过多对人体有害。 16. 奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等食品中含有（ ），可以支持我们的生长发 育。 17. 蔬菜和水果类含有（ ）和（ ），能让我们保持健康。 18. 谷物类、油脂类食物含有（ ）和（ ），可以给我们提供能量。 19. 蛋白质是构成人体（ ）（ ）、头发、指甲和血液的主要成分。 20. （ ）和（ ）是人体能量的主要来源。 21. 食物中的（ ）和（ ）在加热后会发生变化，变得容易被人体消 化和吸收， 而且熟的食物比较松软， 也容易被消化。 但是食物在这样的加工过程中， 营养一定会有一些（ ）。 22. 面包发霉是因为它上面生长一种生物叫（