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有机辣椒深加工项目可行性研究报告 有机辣椒深加工项目可行性研究报告 （此文档为WORD格式，下载后可编辑） 1 有机辣椒深加工项目可行性研究报告 第一章 总论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 项目单位法定名称：某某辣椒科技开发有限公司 企业性质：有限责任公司 发展历程：某某有机保健食品开发有限公司组建于2003年， 是集粮油食品加工、有机保健食品开发等为一体的农业产业化 龙头企业，几年来，公司在政府部门的高度关注下，在社会各 界朋友的大力帮助下，通过公司全体员工的共同努力，市场竞 争力不断增强，市场占有率不断提高，2009 年末，某某有机保 健食品开发有限公司被命名为朝阳市农业产业化重点龙头企 业，企业的注册商标“某某”、“某某”被认定为朝阳市著名商 标，2010年末，“某某”被认定为某某省著名商标。 截止到 2010 年末，企业资产总额达 6530 万元，固定资产 5530万元，流动资产1000万元，所有权益总额5005万元，年 营业收 12165万元，净利润1586万元。 主营业务：该企业主要从事食用植物油生产和粮油仓储等业 务，现拟建年处理10万吨有机辣椒深加工项目。 主导产品：生产辣椒生物碱、辣椒红色素、辣椒籽油、辣 椒碱乳液、辣椒粉、有机辣椒蘑菇酱、有机辣椒蔬菜酱。 管理制度和模式：企业实行现代化管理制度，独立核算、 自主经营、自负盈亏。采用董事长对董事会负责、总经理对董 2 有机辣椒深加工项目可行性研究报告 事长负责、公司副总经理分头具体负责、部门经理向主管副总 经理负责的逐层管理体制。遵循“务实”、“高效”、“精干”的 原则，企业下设销售部、财务部、生产部、人力资源部等部门。 本着指挥灵活顺畅、层次简化、组织严密、权责分明的原 则对财务和销售进行管理，具体事物有财务部、销售部操作， 由总经理主抓。人员管理采用竞聘上岗方式进行，具体事物由 人力资源部操作。 人员结构：公司现有员工102人，其中管理人员16人，技 术人员12人。 作为朝阳市农业产业化重点龙头企业，该公司是专业从事 有机保健食品开发与生产的企业，现年产 4 万吨有机保健葵花 籽油、杏仁油、南瓜籽油在内的特色植物油。 1.1.2财务状况 企业财务评价指标良好。投资抗风险能力较强。企业连续 两年盈利，无破产、银行欠资等记录，不拖欠职工工资、税金 及劳动保险费用。 1.1.3法人代表基本情况 略。 1.2项目基本情况 1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点 项目名称：年处理10万吨有机辣椒深加工项目 建设性质：新建 3 有机辣椒深加工项目可行性研究报告 建设地点：某某省某某市工业园区 1.2.2 产品方案及规模 年处理有机辣椒10万吨，年产2.4万吨有机辣椒深加工产 品：包括辣椒生物碱1.5吨，辣椒红色素240吨，辣椒籽油500 吨，辣椒碱乳液1200吨，辣椒粉2400吨以及有机辣椒蘑菇酱、 有机辣椒蔬菜酱2万吨。项目总投资9624万元。 1.2.3 品种、技术、设备方案 主要品种：加工金辣椒、大红干椒、天鹰椒等10余个品种 主要技术来源：技术来源可靠。企业引进先进的技术，采 用超临界CO 流体萃取法提取辣椒碱和辣椒红色素，其副产品辣 2 椒渣制成辣椒粉、辣椒酱等。 主要设备： 设备及安装总投资4880万元。 计划购臵辣椒专用清洗设备、辣椒烘干设备、辣椒粉碎设 备、超临界萃取设备，以及调配罐、均质机、灌装机等。 主要设备为： 表1-1主要设备明细表 序号 设备名称 单位