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宴请礼仪中宴会的气氛
一席宴会的成功与否,重要的并不仅仅取决于宴会提供给与宴者的菜肴的质量,关键在于宴会的气氛是否浓烈;客人的情绪是否高昂;主客双方是否在一种亲切、友好的气氛中使友谊得到了升华,使情感得以沟通,使关系进一步融洽,使合作的意愿变得更加强烈……所以,宴会的组织者应当了解与掌握如何调节宴会的气氛、控制宴会的节奏。宴会气氛的调节,主要指在宴会进行过程中,通过采用一些必要的辅助手段来烘托和调节气氛,从而使宴会达到高潮。宴会气氛的调节可运用以下手法:
色彩的运用
宴会厅的布置,在色彩选择上要尽量选用暖色系列,如红色、橙色、黄色等。置身于
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