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    PAGE PAGE 1 土豆西餐做法 　　材料 　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油 　　做法 　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。 　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。 　　材料 　　土豆300克，橄榄油20克 ，辣椒油20克，芝麻油10克，蚝油10克，醋5克，花椒油3克，大蒜15克，香葱5克，盐适量 　　做法 　　1.土豆切片，可以切厚点后面拌的时候不容易碎 　　2.土豆片泡水洗去表面的淀粉 　　

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