2021年厨房述职报告.docVIP

PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 1 2021年厨房述职报告 2021年厨房述职报告 我叫xx，来我们公司已经三个多月了，我在厨房这个岗位上工作。时间如流水，转瞬间三个多月已经过去了，这三个月对于的我第一次来到酒吧的我格外大的影响。三个月的考验，我多了几份成熟了，少了往日稚嫩的心态，从而能够更快的去适应社会，懂得了处事，不在像以前那么鲁莽，学会了与同事共同相处，共同工作，知道如何定位自己，对待自己的工作。再此，还得感谢各位领导及同事的训练与支持!回想起三个月厨房工作，心中很有感受，此时所写的的述职报告可以说是对自己三个月来工作的一次体验，一次总结，是和各位领导与同事及自己心灵的一次沟通。也很有幸能够去洗车这个岗位上来熬炼自己，让我对工作有了一个全新的态度。做为一名厨师，我生疏到了作为工作的重要性，意识到了自己工作的职责，我的职责是烧菜，和做小吃，我会尽力烧出美味的菜肴，让全部的人吃好，和创新小吃，以及如何来对待自己的工作。 我对公司小小的建议，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求，我们还可以酒吧提倡建设环保型绿色酒店的方针政策，在原有的培训方案上制定出一个循环，三个节省的绿色环保实施方法，并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节省用水，用电等方面要求员工形成我为绿色酒吧尽一份力的意识。将节能降耗的措施由小及大，由点到面的贯彻传播开来。切实从酒吧实际状况动身，争取将节能降耗措施做到最好。 在做好本职工作的同时，乐观参与酒吧组织的各项活动。 在此期间，我利用工作之便，和其他酒吧的同行进行沟通沟通，取其精华，弃其糟粕，为回酒店后的连续工作做着乐观的预备和改进。 存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但仍存在诸多不足。 1、对服务和管理的理论学问储备不够。 2、工作开拓创新不够。 3、在工作中对细节问题考虑不够。 4、只留意工作质量，对工作态度和工作作风要求少。 5、争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。 针对上述问题，我将从以下几方面着手，予以整改： 1、加强理论学习，进一步提高自身素养。 2、工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。 3、实行过硬措施，确保工作保质保量完成。 4、加强对员工的督促和培训。 5、主动和同事沟通，多接受大家意见，共同协作处理问题。 诚意感谢各位领导一年来对我们厨房工作的支持，监督，指导以及对我个人的挂念。我将认真地总结阅历，发扬成果，克服不足。以百倍的信念，饱满的工作热忱与班组成员一道： 勤奋工作，开拓创新，为酒吧的进展和壮大做出应我肯定会好好珍惜。既然公司选择了我，作出了付出，我也会尽力为公司制造应有的价值。生命中需要感恩，我也会用感恩的心来回报公司。