葡萄种质资源描述规范.PDFVIP

国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 葡萄种质资源描述规范 1 范围 本规范规定了葡萄种质资源的描述符及其分级标准。 本规范适用于葡萄种质资源的收集、整理和保存，数据标准和数据质量控制 规范的制定，以及数据库和信息共享网络系统的建立。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注明日期的 引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规 范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。 ISO 3166 Codes for the Representation of Names of Countries GB/T 2659 世界各国和地区名称代码 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 GB/T 12404 单位隶属关系代码 GB/T 12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定——折射仪法 GB/T 6194 水果、蔬菜可溶性糖测定法 GB/T 12293 水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定 3 术语和定义 3.1 葡萄 葡萄科（Vitaceae Juss. ）葡萄属（Vitis L. ），木质藤本，有卷须，染色体组基 数 x=19 。果实为浆果，成熟果实供鲜食、酿酒、制汁、制干、制罐等。 3.2 葡萄种质资源 携带各种遗传物质的葡萄栽培资源及其野生近缘植物，包括种、品种、品系、 类型及其野生近缘植物。 3.3 基本信息 葡萄种质资源基本情况描述信息，包括全国统一编号、种质名称、学名、原 产地、种质类型等。 3.4 形态特征和生物学特性 1 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 葡萄种质资源的植物学形态、物候期、农艺性状等特征特性。 3.5 品质特性 葡萄种质资源的营养品质性状，包括果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、含糖 量、含酸量等性状。 3.6 抗逆性 葡萄种质资源对各种非生物胁迫的适应或抵抗能力，包括抗盐性、抗碱性等。 3.7 抗病虫性 葡萄种质资源对各种生物胁迫的适应和抵抗能力，包括霜霉病、白腐病等。 3.8 休眠期芽眼 休眠期芽眼术语（见图 1）。 图 1 休眠期芽眼 1．芽座 2 ．结果母枝 3 ．隐芽 4 ．基芽 5．第一芽眼 6 ．第二芽眼 7 ．第三芽眼 3.9 生长期芽眼 生长期芽眼术语（见图 2 ）。 1 3 2 4 5 图2 生长期芽眼 2 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 1．萌发中的主芽 2．萌发中的副芽 3．夏芽副梢 4．冬芽 5．叶柄 3.10 葡萄新梢各部位 葡萄新梢各部位（见图 3 ）。 图3 葡萄新梢各部位 1．梢尖 2 ．卷须 3 ．花序 4 ．叶片 5 ．副梢 6 ．节间 7 ．结果母枝 3.11 葡萄枝条的平面极性 图4 葡萄枝条的平面极性 1．背面 2 ．腹面 3 ．凹面 4 ．平面 5 ．冬芽 6 ．卷须 3.12 葡萄叶片各部位 3