分子生物学复习题(基本版).pdfVIP

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2021-09-13 发布于江苏
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. 分子生物学复习题第一章 1、蛋白质的三维结构称为构象(conformation) ，指的是蛋白质分子中所有原子在三维空间中的排布，并不涉及共价键的断裂和生成所发生的变化。 2、维持和稳定蛋白质高级结构的因素有共价键(二硫键)和次级键，次级键有4种类型，即离子键、氢键、疏水性相互作用和德瓦力。 3蛋白质的二级结构、是指肽链中局部肽段的构象，它们是完整肽链构象(三级结构的结构单元，) 是蛋白质复杂的立体结构的基础，因此二级结构也可以称为构象单元。