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【精品】工作方案四篇 　　工作方案 篇1 　　为深入实施食品安全放心工程，扎实推进《市20xx-2007年食品安全行动计划》的实施,确保“五一”黄金周期间的食品安全，市食品安全领导小组决定在全市范围内，组织开展“五一”黄金周食品安全专项整治行动。具体工作方案如下： 　　一、整治时间 　　20xx年4月20日至5月7日 　　二、整治目标和工作重点 　　在各县区政府、开发区管委的统一领导下，强化食品生产、加工、流通、消费环节的监管，严厉打击制假售假行为，维护人民群众身体健康和生命安全，确保全市人民和中外游客的饮食安全。 　　本次整治行动的重点环节是餐饮业，旅游景区、农村市尝城乡结合部是重点区域，与人民群众日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、儿童食品、酒类及饮料是重点品种。 　　三、整治步骤 　　（一）、部署阶段（4月20日——22日） 　　1、各县区政府、开发区管委根据本地食品安全方面存在的主要问题和隐患，制定“五一”黄金周食品安全专项整治具体方案，确定整治重点（要落实到具体品种、市场和景区），明确整治的步骤、目标和各职能部门的具体任务，并召开动员会议进行安排部署。 　　（二）自查阶段（4月23日—25日） 　　各食品生产加工、流通、消费企业按照有关要求开展自查。 　　（三）检查阶段（4月26日—30日） 　　各区县政府（开发区管委）统一组织，卫生、