学校食品卫生安全应急预案.docVIP

四川省壤塘县城关小学食品卫生安全 应急预案 ? 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进壤塘教育的健康发展，特制订本方案。 ?一、领导机构与职责： ?1、成立学校食品卫生安全工作领导小组： 组 长：色 准（城关小学党支部书记、校长） 副组长：胡朝刚（城关小学后勤副校长） 索郎初（城关小学德育副校长） 成 员：新梅、陈英、扎西、赵秀英、陈万华、徐金水、周恭林、刘辉、邓戈、泽壤索朗、匡晓敏、田玉有、周吾达、张娟、机格洛、底玛、各班班主任和跟班教师、炊事员 ?2、领导小组职责 ? 全面领导壤塘县城关小学食品卫生安全工作，根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，并对预防检查工作提出指导性意见。 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。 统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。 ?二、日常工作开展 ? 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上，要求对学校食品卫生安全制度进行全面修订完善。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，由陈勇牵头，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。 ? 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，龚发堂为直接责任人，各教师和从业人员分别在自己的岗位职责内负责， 学校考核实行学校食品安全事故一票否决制。 ?4、加强教育，通过举办专题培训、知识讲座等形式，丰富卫生 知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 ?三、事故应急处理 ? 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为： 发现少量（3人以下）轻度症状（如腹泻）及时向学校校长报告，发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现相同症状的群体发病、3人以上的情况，下同），应立即向领导小组报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 ?2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。 ?3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 ?4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。 ?5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、饮用水等，以便及时查找致病原因。 ?6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，副组长具体安排，必要时可向明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 ?7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 ?四、事故责任追究。 ?1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急方案顺利实施的行为进行严肃追究。 ? 四川省壤塘县城关小学校 2019年3月2日