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课文《中国美食》教学设计模板 课文《中国美食》教学设计1 教学目标：  1. 认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧”“肉”两个字。  2. 能认识“烧、烤、爆”等制作美食的方法。  3 .激发学生对中国美食的热爱。  教学难点和难点：  生字教学了解烹饪方法  教学过程：  一、欣赏视频舌尖上的中国  1. 师：孩子们，看完视频，你有什么感受，谁来说说。这些美味的菜我们称之为美食。  2. 看了这么多的美食，你有什么感受？生说。这些美食都是我们中国的美食。地大物博的中国，盛产美食，不仅品种多，而