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2017 高考生物实验知识点总结 实验一 使用高倍显微镜观察几种细胞 1、是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？ 低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，通过的光少，但放大的倍数高。 2、为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察？ 如果直接用高倍镜观察，往往由于观察的对象不在视野范围内而找不到。因此，需要先用低倍镜 观察清楚，并把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。 3、用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？ 不行。用高倍镜观察，只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺旋，容易压坏玻片。 4、使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？ 答： （1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央。 （2 ）转动转换器，用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚材料为止。 5、总结：四个比例关系 a. 镜头长度与放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜正好与之相反。 b. 物镜头放大倍数与玻片距离：倍数越大（镜头长）距离越近。 c. 放大倍数与视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。 d. 放大倍数与视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。 实验二 检测 生物 组织中的糖类、脂肪和蛋白质 一、实验原理 某些 化学 试剂能使 生物 组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。 2 1、可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的 CuO沉淀。 2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。 3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH溶 2+ 液中能与双缩脲试剂中的 Cu 作用，产生紫色反应。） 二、实验材料 1、做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的 颜色较浅，易于观察。） 2、做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡 3~4 小时（也 可用蓖麻种子）。 3、做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。 三、实验注意事项 1、可溶性糖的鉴定 a. 应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，使用前才将甲、乙液等量混匀成斐林试剂。 b. 切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、乙液分别加入时可能会与组织样液发 2 生反应，无 Cu(OH) 生成。 2、蛋白质的鉴定 2+ a. A 液和 B 液也要分开配制，储存。鉴定时先加 A 液后加 B 液；先加 NaOH溶液，为 Cu 与蛋白质反 2+ 2 应提供一个碱性的环境。 A、B液混装或同时加入，会导致 Cu 变成 Cu(OH) 沉淀，而失效。 b、CuSO4 溶液不能多加；否则 CuSO4 的蓝色会遮盖反应的真实颜色。 c. 蛋清要先稀释；如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，与双缩脲试剂反应后会粘固在试管内 壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。 3、斐林试剂与双缩脲试剂的区别： 斐林试剂 ：0.1g/mlNaOH 溶液 0.05g/mlCuSO4 溶液 混合后再滴加 水浴加热 双缩脲试剂： 0.1g/mlNa