西餐厅创业计划书模板.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 西餐厅创业计划书模板(完整版) 计划编号：YT-FS-5791-42  西餐厅创业计划书模板  (完整版)  According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward   深思远虑目营心匠  Think Far And See, Work Hard At Heart    西餐厅创业计划书模板(完整版)  备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。文档可根据实际情况进行修改和使用。  一、项目概况  项目目的：自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文  化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属  于自己的市场。  项目名称：自食其乐西餐厅  性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、  独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，  建设中国人自己的家居设计文化。  建设地点：蚌埠市地区  市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资  料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如  此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附  近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师   生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。  宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。  经营范围：  1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。  2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。  3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。  4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、   沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。  市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。  财务数据：见财务计划栏。  注册资金：——十万人民币。  融资方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。  组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。  组织文化：敬业创新，优质经营，人性化管理。  结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播   快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。  二、管理层及部门职能  (一)、店长  赵耀,男,汉  职责  1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。  2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。   (二) 、行政人事  部门职责  1、对计划开发项目进行前