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《商 品 学 概 论》 (第三版)电子课件汪 永 太 目录第1章 绪论第2章 商品质量与质量管理 第3章 商品质量检验与评价 第4章 商品分类 第5章 商品包装第6章 储存期间的商品质量保持 第7章 食品类商品概述第8章 服装类商品概述 第9章 日用工业品商品概述第10章 家用电器商品概述第11章 汽车商品概述 第1章 绪 论1.1 商品的概念及构成1.2 商品学的研究对象与内容1.3 商品学研究的任务与方法 教学目的与要求: 进一步认知商品的内涵与外延,理 解商品学的研 究对象,掌握商品学的研究内容,明确商品学的研究任务,了解商品学的学习意义,学习方法,学习要求和教学按排。 教学重点:商品学研究对象,研究内容 教学难点:商品的使用价值 课时:教学方法:讲授、讨论1.1 商品的概念及构成1.1.1商品的概念1)商品的定义:① 用来交换的劳动产品。 ② 《大英百科全书》--凡具有满足人类欲望效用之物,均为商品。2)商品的基本属性 使用价值 (两个)价值3)商品的种类: 见图1-14)商品的基本特征 使用价值 (三个)满足他人消费 交换商品范围随着社会发展而不断扩大--休闲产业 生产资料 工业生产资料 物质形态 农业生产资料 食品 生活资料 纺织品商品 日用工业品 家用电器种类 劳务形态 其他形态 资本形态 科学技术 知识形态 文化艺术 信息商品 图1-1商品种类1.1.2 商品的构成1)商品的核心部分:手表—计时 笔——书写2)商品的形式部分:手表—— 结构、造型、品牌、…3)商品的延伸部分(附加):咨询、售后服务、 …注:笔——书写工具1.2 商品学的研究对象与内容1.2.1 商品学的研究对象1)商品学的研究对象:商品使用价值及其变化规律2)商品的使用价值(1)涵义:是指商品对其消费(使用)者的有用性或效用。(2)理解使用价值—有用性 物质:实用—自然属性 精神:欣赏—社会经济属性 满足消费者 物质 政治、文化、宗教、 需要 精神 风俗习惯、经济、 从服装审美、灯具、… 时代 3)三点认识:P3 经济:贫穷型、温饱、富裕、富豪型 4)是一个动态、综合性概念:时间、空间、对象【观念应用 1—1】讨论【观念应用1—1】 猪肉是人们经常食用的一类食物,而对有些人来说,却无食用价值;中山服原来为我国的国服,而现在流行的是休服、西服等;灯具已大大突破了照明这一效用,成为美化生活的一部分。 问题: 以上事例,使你对商品使用价值的理解有哪些新的思考? 1.2.2商品学的研究内容1)商品学研究的中心内容:商品质量2)商品学研究的具体内容:商品质量及其密切相关的问题3)商品学研究的整体内容:商品与人、与时代、与环境、商品与商品等 理论:大系统—小系统例:茶叶— 茶好、水好、茶具好 ….茶艺红楼梦:茶 — 商品—情感商品 产品 — 商品 — 情感商品(文化) (飞跃) (升华) 出售商品— 出售一种生活方式1.3商品学研究的任务与方法1.3.1商品学研究的任务商品学研究的5大任务1)指导商品使用价值的形成2)评价商品使用价值的高底3)防止商品使用价值降低4)促进商品使用价值实现5)研究商品使用价值再生==形成、评价、维护、实现、再生1.3.2 商品学的研究方法商品学常见的6种的研究方法:1)科学实验法2)现场研究法 3)技术指标法4)社会调查法 5)对比分析法6)系统分析法第1章 绪 论1.1 商品的概念及构成1.1.1 商品的概念 用来交换的劳动产品1.1.2 商品的构成 核心部分 形式部分 延伸部分1.2 商品学的研究对象与内容1.2.1 商品学的研究对象 商品使用价值及其变化规律1.2.2 商品学的研究内容 中心内容 具体内容 整体内容1.3 商品学研究的任务与方法1.3.1 商品学研究的任务5大任务1.3.2 商品学的研究方法6种的研究方法案例分析课桌椅遭“高度”投诉 一位学生家长日前来到本报记者站反映,她读初三的儿子身高已有173厘米,可其使用的课桌椅高度与小学时使用的相差无几,这极不利于孩子的成长发育,学校应对此进行改进。 记者调查了解到,这一问题在各个学校都有反映,看来,中小学课桌椅的高度问题还真应引起有关部门的高度重视。 (资料来源:余知都,《课桌椅遭“高度”诉》,载《中国消费者报》,20015
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