第2章连锁经营的起源与展望.pptxVIP

;第一节 连锁经营的起源;二、近代连锁店的出现与发展;台湾的连锁业萌发于1956年，早期以直营店为主。1961年正章洗染店开创了台湾连锁业加盟的先河。此后1970年统一引进7-11便利店连锁体系。 日本连锁起源于1963年成立的西式糕点咖啡店“不二家”，70年代得到较大发展。 香港连锁起源于上世纪60年代，东江菜馆是餐饮业尝试连锁的第一家企业。70年代香港连锁得到较大发展。;1984年——皮尔卡丹专卖店在北京开店，为开端。 1986年——天津立达集团组建连锁店，开国内企业连锁先河。 1987年，木兰家电连锁。 1987年，肯德基落户我国。 1990年，麦当劳落户我国。 ;链接：现代特许连锁;西汉多家店铺; ;三、启示 连锁经营的发展呈现出这样几条规律： 第一，在某一区域，连锁企业起步于哪个行业有一定的偶然性。 第二，连锁经营与具体的某个行业之间没有必然联系。 第三，国内的连锁经营企业基本上是在与跨国连锁巨头的竞争中发展起来的。 第四，近现代进行连锁经营须具备以下社会背景和经济条件：①社会相对稳定；②相对发达的市场经济作为前提；③较完善的交通运输网络和交通工具；④有遍布全国的通讯网络；⑤有强有力的科技支持；⑥总店能提供强有力的支持；⑦消费者的消费观念、水平和能力上升到服务品牌、企业品牌和生活方式品牌阶段 ;第二节 世界连锁经营的现状; 案例链接： 沃尔玛决定退出德国市场 2006年7月28日全球最大零售商、美国沃尔玛公司发表声明称，由于无法在德国这一欧洲最大的经济市场中获得理想的利润，沃尔玛决定退出德国市场。声明称，在德国的商业环境中，沃尔玛公司难以获得理想的规模和成效，因此决定退出德国市场与此同时，德国最大的零售商梅德罗公司已宣布将从沃尔玛收购85家大型超市，但目前还没有公布收购价格。在以往的九年中，沃尔玛曾与梅德罗公司和德国食品零售商阿尔迪公司进行过激烈的市场争夺战。 ;案例链接：;沃尔玛在韩国的失败，还在于未能根据韩国人的居住和出行习惯将卖场设立在大型居民区附近，一味追求卖场规模和低廉的土地成本，结果沃尔玛卖场给韩国人的普遍印象就是比其他超市更远。 家乐福的情况与沃尔玛十分类似，而且家乐福在韩国的经营过程中过分依赖法国人，由于语言和文化的隔阂，法国雇员很难理解和掌握韩国人的消费心理，经营僵化，导致巨额亏损。 细节决定成败。在全球化的今天，市场竞争已不仅仅是资本的简单较量。如果不适应市场需要，忽视市场特点和消费者习惯，固步自封于单一僵化的经营模式，规模再大，资本再雄厚的企业，也照样会被消费者拒之门外。 ;案例链接：沃尔玛、家乐福交罚款950万 　　2011年春节前，国家发改委等部门对全国超市价格进行明察暗访，发现家乐福、沃尔玛等超市存在虚高原价，低标高卖等价格欺诈行为，其中，重庆沃尔玛北城天街店榜上有名。 　　随后，家乐福、沃尔玛超市１９家门店因价格欺诈分别被各地价格主管部门处以法定最高额度50万元的罚款，罚款总额950万元。 ;案例链接 沃尔玛重庆再陷“涉假门” 5年间被罚20次 2011年9月5日，重庆市工商行政管理局向媒体通报，该部门近期查获重庆多家沃尔玛超市涉嫌销售假冒绿色猪肉。据了解，2011年以来，重庆沃尔玛超市3家分店以低价普通冷鲜肉假冒高价“绿色食品”认证的猪肉1178.99公斤，涉案金额4万余元。 虽然案件还在调查中，但作为世界500强、全球知名零售商的沃尔玛公司，却不是第一次因违法遭到在华工商部门的查处。据重庆市工商局统计，沃尔玛在重庆的相关门店屡次违法，2006年以来就因销售过期食品、不合格食品、虚假宣传等问题，先后20次受到工商部门处罚，仅2011年1-8月就达8次。;二、中国连锁经营的现状与特点 1.中国连锁经营的现状 2013年4月17号，中国连锁经营协会公布了我国2012年连锁百强企业资料 连锁百强销售规模达到1.87万亿元，同比增长10.8％，连续第二年慢于社会消费品零售总额的增长；百强企业门店总数达到9.4万个，门店总数增长8.0％；百强企业销售额占社会消费品零售总额的9％。; 2. 2012年中国连锁具有的特点 （1）整体增速趋稳，步入稳定发展期 （2）结构性变化，不同业态、不同区域呈现不同特点 （3）渠道分流，探索多渠道经营 （4）成本上升，利润增幅下降成为普遍现象 （5）经营质量提高，行业保持健康发展 ;18 ;案例链接： 曾经轰动一时的郑州亚细亚商业集团在短短的两三年内就开设了十几家大型商场。从1993年开始，郑州亚细亚商场开始了一次令人瞩目的扩张，从省内的南阳、濮阳、漯河、开封等地，直至北京、上海、福州、广州、成都等区域商业中心，亚细亚开设的商业企业如雨后春笋般涌现。亚细亚当年大举扩张，郑亚商场需要源源不断向其输送大批业务骨干。199