蓝莓的功效及加工工艺.pdf

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XXX 农业经济职业学院 毕业论文 题目:蓝莓的功效及加工工艺 姓 名 : 指导教师 : 专 业 : 食品加工技术 班 级 绿加 102 2013 年 5 月 10 日 黑龙江农业经济职业学院毕业论文 目 录 摘要 2 关键词 2 前言 3 1.蓝莓的简介 . 4 1.1 蓝莓的定义及种类 4 1.2 蓝莓的生产地 4 1.3 蓝莓的成分 4 2.蓝莓的功效 . 4 2.1 延缓衰老 4 2.2 预防癌症 4 2.3 改善睡眠 4 2.4 纯天然口服化妆品 4 2.5 改善眼部疾病,增进视力 4 2.6 加固血管,改善循环 4 3.蓝莓的加工工艺 . 5 3.1 蓝莓果冻的制作 5 3.2 蓝莓果醋的制作 5 4 .蓝莓的发展前景 . 6 结论

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