《全国导游基础知识》第3章 中国民族民俗2.pptVIP

照壁是中国传统建筑特有的部分，历史久远，西周就开始有，明时特别流行。古人称照壁为“萧蔷”，因而有祸起萧蔷之说。照壁又称“影壁”，由“隐避”二字变化而来，在门内为“隐”，在门外为“避”。 照壁是中国受风水意识影响而产生的一种独具特色的建筑。古人认为宅中会不断有鬼造访，所以，建造照壁以断鬼的来路。同时，从风水学来看，讲究导气，气不能直冲厅堂或卧室，否则不吉。避免气冲的方法，就是在房屋大门前建一堵墙，起到阻挡外魔，驱除内邪的作用。通过照壁反映出古时人们祈求辟邪求平安的民俗心理。从建筑学来看，起到阻隔空间，屏蔽正堂的作用，使建筑增加层次感，增加住宅气势。 百忍家声、张公百忍：张姓 青莲遗风、邺架流香：李姓 南诏宰辅、三策生辉：董姓 清白传家：杨姓 琴鹤家声：赵姓 水部家声：何姓 工部贾生：杜姓 明道家风：程姓 眉山挺秀：苏姓 富春家声：严姓 瑞雪三槐：王姓 白族少女服饰特别漂亮和有特点。她们戴的帽子被称为“风花雪月”，冒须代表风（下关的风），花绣代表花（上关的花），白色的帽檐代表雪（苍山的雪），帽子的弯沿代表月（洱海的月）。一般少女喜短围腰，单层，白、绿色，镶花边，绣福寿花、万字花、石榴花、蝴蝶花等图案，连以绣花“鸭舌”和飘带。把围腰盖在膝盖以上，恰到好处地显示青春朝气和女性柔美的体态。少女头饰极为讲究，喜欢梳独辫，用一块挑花头巾，把它叠成长条形加在上面。再用红头绳绕着长长的独发辫，把辫子挽上，发辫成龙，挤在中间，上成龙马角，下成龙凤尾。头巾上的缨穗系到左耳下，风吹飘摇，银珠闪闪发光。额上缨花发垒成串，既显示了少女长发美，又突出了发辫下色彩鲜艳的头巾，非常满酒自如地渲染了白族少女发型和头饰所特有的风韵。  第四节 西南部分少数民族 藏族 牧业为主，也从事农业。适应严酷的牦牛和藏绵羊是主要的畜牧对象，牦牛和黄牛杂交而生的犏牛。 犏牛和青稞是藏族在人类文明史上的特殊贡献。 锅庄是藏族普遍流行的一种圆圈舞，因最早围着火塘举行而得名。 藏族是已公布的国家非物质文化遗产名录中入选项目最多的，有：锅庄舞、藏戏、唐卡、藏医药、雪顿节。 《格萨尔王》史诗和藏戏被列为《人类口头与非物质文化遗产名录》 藏族服饰基本特征：长袖、宽腰、长裙、长靴。 服装颜色以蓝色、白色为主。 头饰是藏族服饰中点睛之笔。 五彩哈达用于最高、最隆重的仪式，如佛事。 藏族喜欢喝茶，爱吃酸奶，主食是糌粑，副食以牛、羊为主，猪肉次之。 酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为藏族饮食的“四宝”。 雪顿节---即后来的藏戏节，制作酸奶食用； 望果节---藏族预祝丰收的节日。 在食肉方面，藏族禁忌较多。 一般人只吃牛羊肉，而绝不吃马、驴、骡、狗肉，有的人连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不食用。鱼、虾、蛇、鳝以及海鲜类食品，除部分城镇居民（大多为青年）少量食用外，广大农区和特区的群众一般不食。兔子肉部分地方可食，但孕妇不得食用，据说违禁食用生下的孩子会成豁嘴。 即使是吃牛羊肉，也不能吃当天宰杀的鲜肉，必须要过一天才食。当天宰杀的肉称为“宁夏”（意为“日肉”nyin--sha），人们认为牲畜虽已宰杀，但其灵魂尚存，必须过一天后灵魂才会离开躯体。对鸟类、山鸡藏族从不捕食，尤其如“拉恰贡姆”（lha-bya-gong-mo）这样的雪山鸡藏族人视之为神鸟，忌讳捕猎。 在肉食禁忌中，忌食鱼肉的情况较为复杂，忌食与否与地域密切相关 在藏东地区，人们几乎不食鱼，也不能触摸蛇、蛙等动物，认为鱼、蛙这些水生动物是龙神的宠物，若伤害或触摸会染上疾病。人们一般认为藏族不食鱼是受佛教不杀生观念的影响所致，而藏东地区不食鱼却有着悠久的历史和古老的传统。 到藏族朋友家做客时，男的坐左边，女的坐右边，不能混杂而坐，在室内要盘腿端坐，脚底不要朝着人，不要东张西望。喝酥油茶时，不要急急忙忙的去接，主人会把茶双手捧到你面前，这时才能接过来喝。另外不要在别人后背吐唾沫，拍巴掌。 到寺院、佛塔等宗教场所参观时，必须从左往右绕行(到苯教寺庙需从右边绕行)，不要跨越法器、火盆等。另外转经筒，经轮不能逆时针转动。 不要随便摸藏族人的头，这点非常重要。在藏族的传统文化中，除了活佛和长辈外，别人是不可以随便摸自己的头的。这是一种非常不礼貌的行为，请大家牢记。 到寺庙参观，不要吸烟、摸佛像、翻经书等。对于僧人佩带的护身符、念珠等宗教器物，不得动手抚摸。遇到寺庙内举行法事活动，要保持安静。不要在寺庙内和寺庙附近大声喧哗，更不能打猎和杀生。 看到门口生一堆火，或者门