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黑龙江大学
课程名称：微生物检测
主讲教师：杜春梅
职务职称：副教授
授课对象：生命科学学院 （生物工程、生物技术、食品工程）
选课人数： 116
学年学期：2008-2009 学年春季学期
总学时数：44 （理论课26 学时，实验课16 学时）
参考书目：现代食品微生物检验技术，张伟、袁耀武主编，化学工业出版社，2007
食品微生物检验技术，魏明魁、段鸿斌主编，化学工业出版社，2008
食品卫生微生物检验学，李志明编著，化学工业出版社，2009
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