合理营养与食品安全概述.pptxVIP

算一下自己的营养状况;下列这些美味营养合理吗？ 食用它安全吗？;;;;;;;;;第三节 关注合理营养与食品安全;1、你认为插图中的这些做法是否正确？ 2、如果不正确，会有什么后果？ 3、你认为应该怎样做？ ;议一议（小组讨论）;畅谈饮食习惯;畅谈饮食习惯;偏食：只喜欢吃某几种食物的不良习惯，如不喜欢吃蔬菜。;第一：油炸食品 ;第二：腌制类食品 ;第三：加工类肉食品 ;第四：饼干类食品 ;第五：汽水可乐类食品 ;第六：方便类食品 ;第七：罐头类食品 ;第八：话梅蜜饯类食品 ;第九：冷冻甜品类食品 ;第十：烧烤类食品 ;各抒己见;1合理营养的目的是什么呢？;每顿早餐的能量分配比例大概为12%来自蛋白质，28%左右来自脂肪，60%来自糖类。多吃谷物，来保证供应充足的能量，每天多??鲜奶或奶制品。每顿早餐的食物种类应该分属于三到四种类别即粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果 ，才是营养质量较好或充足的。;议一议（小组讨论）;评一评（小组讨论）;偏食、挑食都不能保证合理营养;评一评（小组讨论）;中国居民膳食指南（2007）p34（适合于6岁以上正常人群） ;你说我说：合理营养之我见;;一日三餐的饮食搭配;青少年 ;老年人;运动员 ;食谱A;食谱B;食谱C;;为家人设计一份午餐食谱;午餐食谱(三人份量):;1、谷类食物 （500克）;小结：;二、关注食品安全;你说我说：生活小常识;哪种食物吃了比较安全？为什么？;你说我说：生活小常识;;购买包装食品;你认识吗？;如何选购蔬菜？;如何选购鱼？;如何选购猪肉;如何选购鸡蛋？; 下列是其他的 不良饮食习惯;食品安全： 1应当关注食品包装上的哪些内容？ ;购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时，应当注意哪些问题;有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。;;;你知道吗？;能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？;No.1 珍珠奶茶 --炎炎夏日，女生的最爱饮品！ 关键词：奶精 塑料 甜蜜素 ;No.2 路边小吃摊------ 方便快捷，便宜又好吃！;真相揭秘：廉价美味的背后！;真相揭秘：廉价美味的背后！;真相揭秘：廉价美味的背后！;真相揭秘：廉价美味的背后！;真相揭秘：廉价美味的背后！;真相揭秘：廉价美味的背后！;远离地沟油，远离路边摊、无卫生许可证小餐馆;泔水;NO.3 食品添加剂  -----------我们吃了多少看不见的东西;使用食品添加剂的规定;食品中几乎无所不在的添加剂;食品中几乎无所不在的添加剂;巩固提升;巩固提升;巩固提升;巩固提高;巩固提高;谢谢合作