安全食品消费行为调查问卷编制.docxVIP

安全食品消费行为调查问卷编制 4.1安全食品消费行为理论模型构建 本研究在以往研究的基础上，结合问卷需要，采用半开放式问卷对武汉城郊 农户进行入户调查，以分析影响城郊农户安全食品消费行为的因素， 结合以往研 究成果、专家访谈，对安全食品消费行为影响因素进行理论模型的构建， 为问卷 编制奠定理论和实践基础。 4.1.1被试 通过入户调查的方式，对武汉市城郊农户进行半开放式问卷调查。 问卷发放 采取当天下发、当天回收的方式，以确保问卷的回收率。问卷所调查的被试的情 况如表1所示。 表4.1问卷施测被试的具体分布 项目 人数 合计 男 64 性别 155 女 91 高中及以下 89 专科 35 学历 155 本科 26 研究生及以上 5 20岁以下 10 20-35 41 年龄 155 35-50 32 50以上 72 4.1.2半开放式问卷施测步骤 首先，在前人研究的基础上，结合论文研究的实际，编制安全食品消费行为 调查的半开放式问卷，对武汉市城郊农户进行入户调查， 以便把握消费者对安全 食品的消费行为及影响因素。 在问卷施测完成后，选择部分被试进行个别深入访谈，主要了解他们对安全 食品的认知、购买安全食品的目的及途径、购买安全食品时考虑的因素等。 最后将半开放式问卷的调查结果和个人访谈记录整理结果相结合， 联系以往 相关研究成果，形成初步理论维度构建；征询相关专家、教授的意见对理论模