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- 2021-09-19 发布于河南
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《食品标准与法规》课程标准
课程类别 专业课 适用专业 食品加工、检测 64学时
一、 课程性质与设计思路
1、课程性质
为切实推行学院人才培养模式的改革，培养出一批“高素质、技能型”的一大批优
秀毕业生，通过对现有的国内外食品行业状况的分析，食品相关工作岗位的调研，确定
开设《食品标准与法规》。
食品标准与法规是从事食品生产、加工
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