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幼儿园炊事员岗位职责.docxVIP

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  • 2021-09-19 发布于江西
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幼儿园炊事员岗位职责.docx

    炊事员岗位职责 一、热情为师生服务，尽可能满足师生的合理要求。 二、严把卫生关，切菜使用的刀和板要生熟分开。蔬菜要浸泡、清洗干净，并做记录。食堂的卫生包干区要定期打扫。 三、注意个人卫生，当班时要身着工作衣帽。 四、严把食品质量关，按照食谱精心烹任，按时按质按量发放幼儿两餐。 五、杜绝食品中毒现象发生，对于不合要求的食品有权拒绝使用，并及时向园领导汇报，采取果断措施，进行更改。 六、认真清洗幼儿餐具，保证餐具无油迹，无异味。 七、按要求切配原料，尽量切小、切细，妥善保管好炊事用具。

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