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植物生理学名词解释(全)
一、绪论
1、植物生理学就是研究植物生命活动规律与细胞环境相互关系的科学,在细胞结
构与功能的基础上研究植物环境刺激的信号转导、能量代谢与物质代谢。
二、植物的水分生理
1、 水势:相同温度下一个含水的系统中一偏摩尔体积的水与一偏摩尔体积纯水
之间的化学势差称为水势。把纯水的水势定义为零,溶液的水势值则就是负值。
水分代谢:植物对水分的吸收、运输、利用与散失的过程。
2.衬质势: 由于衬质(表面能吸附水分的物质,如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存
在而使体系水势降低的数值。
3、压力势:植物细胞
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