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幼儿园保育员培训资料（一） 掌握 幼儿生活管理“ ”技能 ?晨、午检： 质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查。 技能技巧： 一摸：摸摸幼儿头额部有无发热； 二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早 期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。 三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况； 四查：查看一裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。 ?洗手： 质量标准：协助教师指导幼儿和帮助小班幼儿将手洗干净。 手腕、手指、手指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（人手一巾）。 技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行： 1、卷好袖子； 2 、拧开水龙 头，将手打湿； 3、关水龙头、搓香皂； 4 、两手心相搓； 5、右手搓左手、手 指、手背、手腕（换反方向手）； 6、两手五指分开，手指交叉洗手指缝； 7、 打开水龙头冲洗干净； 8、关水龙头，在水池内甩手； 9、摘毛巾擦手，将毛巾 打开放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（换反方向手）； 10、挂毛巾 （秋、冬、春季擦油）。 ?进餐： 质量标准： 桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌子、摆碗。技能技 巧： 1 / 7 掌握常用消毒液的配置及使用； 饭前 10——15 分钟消毒餐桌；先用浸泡 0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔 5——8 分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一张桌子翻一个 面，一块抹布擦两张桌面，不能一擦到底。 质量标准： 分饭时要先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正 幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯。 技能技巧： 掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜 时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜 的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。 质量标准： 准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。 技能技巧： 饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中间擦， — —对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。 将用过的饭碗、勺分放在指定的容器内。 ?入厕： 质量标准： 照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将手 纸裁好放在固定位置上。技能技巧： 教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一 次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。 2 / 7 教育幼儿便后冲净、洗手。 ?饮水： 质量标准： 协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预先晾好温热适宜的开水。小班幼儿 坐在座位上由保育员给每人杯中倒适量的水，中大班幼儿自己倒水喝，要求掌 握孩子饮水量，保证每个孩子饮足够的水。饮水前桌面消毒与进餐相同。 技能技巧： 要求幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子， 再将杯子放回原处。 ?穿脱衣服、睡眠： 质量标准： 1、做好幼儿睡前卧室环境的准备工作 空气清新、温度适宜、光线柔和 2 、帮助并指导幼儿正确穿脱衣服。 按顺序穿衣服：袜子 ——裤子 ——鞋——上衣 检查幼儿衣服是否穿得整齐，领子翻平，内衣放进裤腰内，两条腿是否分 别伸进左右裤腿内，避免穿成三条腿，使幼儿着凉。按顺序脱衣服：上衣 —— 鞋——裤子 ——袜子。检查指导幼儿将衣服脱下，在小椅子上叠放整齐，袜子搭 在椅子棱上