国食品安全法食品安全体系标准.pptx

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2021-09-20 发布于河北
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国食品安全法食品安全体系标准.pptx

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第十章食品安全体系标准 ;第一节食品安全概述 ;一、《中华人民共和国食品安全法》简介;;;;;;;;;;;二、《食品安全法》用语的含义;;三、我国食品安全体系现状;;;;第二节食品标准与食品标签 ;一、食品标准 ;;二、食品标签;;;;;第三节食品质量安全（QS）市场准入制度;一、食品质量安全（QS）市场准入简介;二、食品质量安全（QS）市场准入制度的主要内容 ;;三、食品市场准入标志 ;;;第四节良好生产规范（GMP）; 一、良好生产规范（GMP）简介 ; 二、GMP对食品质量与安全的控制 ;;;;;第五节危害分析与关键控制点体系（HACCP） ;一、HACCP体系简介;;;二、建立HACCP体系的意义 ;三、HACCP体系含义及术语;四、HACCP体系对食品质量与安全的控制;;;;;;;;;;