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关注生物技术苏教第1页/共30页会计学第2页/共30页第1页/共30页 20世纪60年代以后，生物工程技术取得了迅速发展。今天的人们，已对“基因重组”、“克隆”、“转基因”等新名词耳熟能详，而且这些技术的产品也悄悄地来到了我们的身边，正在改变着我们的生产与生活。第3页/共30页第2页/共30页1.举例说出生物技术与生产生活的关系。2.关注生物技术的安全性。第4页/共30页第3页/共30页生物技术引发新的技术革命认真阅读课本第78页--第79页的内容，思考以下问题：三次科技革命的标志是什么？举例说明生物技术与生产生活的关系。第5页/共30页第4页/共30页生物技术引发新的技术革命1.三次科技革命的标志 第一次科技革命：以蒸汽机为标志的工业革命，使人类从繁重的体力劳动中解放出来。第二次科技革命：以电机的发明和电力的广泛应用为标志的科技革命，推动了由机械化到电气化、自动化的变革。第三次科技革命：以原子能、电子计算机、空间技术和生物技术的应用为标志的科技革命，极大地推动了人类社会经济、政治、文化等领域的变革。第6页/共30页第5页/共30页生物技术与生产生活的关系1.目的:举例说出生物技术与生产生活的关系2.指导:⑴班级小组分工，确定从某一方面调查生物技术与生产生活的关系。如调查当地的超市、农贸市场、医院、环保部门等。⑵每个小组根据调查和收集到的相关资料，说出生物技术和日常生活的密切关系。⑶各小组推选代表在班级内汇报和交流。第7页/共30页第6页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑴在工业方面：生产酒、面包利用基因工程培育的酿酒酵母生产酒类产品。转基因技术培育的面包酵母，用它发酵生面团，生产的面包较蓬松，内部结构较均匀。第8页/共30页第7页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑴在工业方面：构建新型生物材料从蟹、虾壳中应用基因工程提取的动物性高分子纤维素。 既可做医用手术缝合线，也可用于纺织业。甲壳素纤维第9页/共30页第8页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑵在农业方面：培育农作物新品种抗虫害玉米第10页/共30页第9页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑵在农业方面：培育农作物新品种不会引起过敏的大豆第11页/共30页第10页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑶在环境保护方面：油污清理、污水净化它采用固定化微生物的动态膜技术，在工业废水处理项目中得到应用冷轧含油废水膜生物反应器第12页/共30页第11页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑷在医药方面：许多价格昂贵的药品已经实现了商品化生产第13页/共30页第12页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑷在医药方面：过去，用白细胞生产干扰素，每个细胞最多只能产生100～1000个干扰素分子；而用基因工程技术改造的大肠杆菌发酵生产，在1～2天内，每个菌体能产生20万个干扰素分子干扰素第14页/共30页第13页/共30页生物技术引发新的技术革命2.生物技术与生产生活的关系⑷在医药方面：培育出人耳的小鼠，可用于器官移植第15页/共30页第14页/共30页生物工程技术的诞生和应用，为我们的生活带来了种种可喜的变化，并为我们展示了一个充满神奇和梦想的未来世界。但是，就在我们为扮演了上帝造物主的角色而沾沾自喜之时，一片阴云也袭上人们的心头：我们在干预具体某一生命过程的同时，是否也破坏了生命世界应有的和谐与秩序？这一切，确令我们感到科学技术是一把“双刃剑”，关键是看我们如何冷静而科学地运用这些技术。第16页/共30页第15页/共30页生物技术的安全性认真阅读课本第80－81页的内容，思考以下问题：你对转基因食品的安全性问题有所了解吗？你对转基因食品持何态度，理由是什么？第17页/共30页第16页/共30页转基因食品的安全性1.目的:说出转基因食品的安全性2.指导:⑴阅读课本P80的短文—《转基因技术的应用与安全性》。⑵人们对转基因食品有哪些担忧？⑶我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？第18页/共30页第17页/共30页转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？第19页/共30页第18页/共30页转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？第20页/共30页第19页/共30页转基因食品的安全性人们对转基因食品有哪些担忧？外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分，或对该种食物产生过敏等第21页/共30页第20页/共30页转基因食品的安全性我国对转基因产品的安全管理法规有哪些？我国在2002年实施的转基因生物安全管理法规，规定对转基因产品必须进行标识，以便消费者自主选择。第22页/共30页第2