物质在水中溶解第1—3课时.pptVIP

复习：;例1. 在同一瓶溶液中，溶液的密度是（　　） A. 上部的最小，下部的最大 B. 上部的最大，下部的最小 C. 中部的比下部的小，而比上部的大 D. 各部分相同;老爸，我要喝最甜的糖水，还要加，一直加……; 1.5 物质的溶解 (一）物质的溶解性;一、物质的溶解性:;1. 面粉（或石粉）和蔗糖放入水中，是否都能溶解?;猜想一：溶解性与溶质的性质有关 猜想二：溶解性与溶剂的性质有关 猜想三：溶解性与温度有关 ……;二、影响物质溶解性的因素;实验1：用量筒各量取5mL水，分别加入A、B、C三支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、熟石灰各1g，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。;实验2：取A、B两支试管，分别滴入少量碘。往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量酒精，振荡，观察现象。;实验3：取1支试管，加入5mL水，然后加入3g硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。; 胡萝卜如果生吃,其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹调后,则能吸收95%,你知道吸收效率高低的道理吗？ ;三、物质溶解性等级：;硝酸钾溶液;定义：;;2.溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。 ①同一种物质在不同溶剂里的溶解性也不相同。 ②不同的物质在同一种溶剂里的溶解性也不相同.;定义：;活动：室温下（20℃左右）在两个盛有100克水的烧杯中分别加入10