水上种植技术.pdfVIP

如 今 人 们 更 加 注 重 饮 食 健 康 ，绿 色 天 然 食 品 越 来 越 受 到 欢 迎 。水 上 栽 培 蔬 菜 成 为 实 用 先 进 的 栽 培 技 术 ，不 仅 节 省 了 肥 料 和 土 地 资 源 ，栽 培 出 的 蔬 菜 没 有 受 到 环 境 污 染 ，是 纯 天 然 绿 色 食 品 。 长 沙 食 味 缘 水 上 竹 叶 菜 开 发 推 广 总 部 ， 经 过 多 年 实 验 ， 借 鉴 国 内 外 水 上 蔬 菜 栽 培 经 验 ， 成 功 研 发 出 水 上 栽 培 竹 叶 菜 、水 芹 菜 和 西 洋 菜 等 先 进 技 术 ，打 破 了 蔬 菜 栽 培 离 不 开 土 壤 的 传 统 。近 几 年 水 上 栽 培 蔬 菜 已 经 兴 起 ，但 投 资 大 、成 本 高 、难 管 理 等 弊 端 阻 碍 了 这 一 栽 培 技 术 的 普 及 与 发 展 。食 味 缘 推 出 的 水 上 栽 培 蔬 菜 技 术 ，栽 培 工 具 和 栽 培 技 术 不 断 创 新 ，操 作 简 单 ， 大 大 降 低 了 栽 培 成 本 ， 提 高 了 利 润 空 间 ， 如 竹 叶 菜 市 场 价 格 大 约 4 元 / 公 斤 左 右 ， 每 亩 水 上 竹 叶 菜 的 成 本 两 三 千 元 ， 纯 利 润 达 两 万 元 。 水 上 竹 叶 菜 是 夏 秋 主 要 蔬 菜 之 一 ，早 在 晋 朝 时 期 就 成 为 了 老 百 姓 的 时 令 蔬 菜 。竹 叶 菜 根 很 浅 ， 生 命 力 顽 强 ， 茎 叶 茂 盛 浓 绿 。 节 上 易 生 不 定 根 ， 适 于 扦 插 繁 殖 ， 长 势 强 ， 抗 高 温 。 在 15℃ — 40℃ 条 件 下 均 能 生 长 ， 河 沟 、 鱼 塘 都 可 栽 培 。 竹 叶 菜 以 嫩 茎 、 叶 炒 食 或 做 汤 ， 味 道 鲜 美 ， 营 养 丰 富 。 竹 叶 菜 水 上 栽 培 异 常 简 便 ，水 沟 、池 塘 、水 库 、湖 泊 、水 田 ，只 要 有 水 面 的 地 方 ，在 水 面 上 放 置 木 质 栽 培 板 ， 种 苗 栽 培 到 水 位 中 ， 气 温 达 到 15℃ ， 竹 叶 菜 就 可 以 茂 盛 生 长 ， 期 间 不 用 什 么 肥 料 ， 根 系 吸 收 水 中 营 养 ， 无 需 人 工 管 理 ， 长 势 迅 速 ， 20 天 左 右 即 可 收 割 一 茬 。 栽 培 一 次 就 如 韭 菜 一 样 ，可 以 反 复 收 割 ，一 亩 水 面 可 年 产 两 万 斤 竹 叶 菜 。水 上 栽 培 竹 叶 菜 ，不 需 肥 料 绿 色 天 然 ，栽 培 简 单 易 于 管 理 ，营 养 好 吃 价 格 低 廉 ，竹 叶 菜 会 渐 渐 成 为 老 百 姓 餐 桌 上 的 家 常 菜 。 竹 叶 菜 可 凉 拌 、可 炝 炒 、可 做 汤 ，能 做 多 种 菜 肴 ，凉 拌 竹 叶 菜 、虾 皮 竹 叶 菜 、竹 叶 菜 炒 肉 丝 、 竹 叶 菜 鸡 片 汤 、竹 叶 菜 菜 粥 等 等 ，口 感 清 脆 ，味 道 鲜 美 ，爽 口开 胃 。竹 叶 菜 富 含 各 种 维 生 素 、 矿 物 盐 ， 钙 含 量 比 西 红 柿 高 12 倍 多 ， 并 含 有 较 多 的 胡 萝 卜素 。 竹 叶 菜 是 碱 性 食 物 ， 食 后 可 降 低 肠 道 的 酸 度 ，预 防 肠 道 内 的 菌 群 失 调 。所 含 的 维 生 素 C 等 能 降 低 胆 固 醇 ，具 有 降 脂 减 肥 的 功 效 。竹 叶 菜 的 叶 绿 素 有“ 绿 色 精 灵 ”之 称 ，可 洁 齿 防 龋 除 口 臭 ，健 美 皮 肤 ，堪 称 美 容 佳 品 。丰 富 的 粗 纤 维 素 ，具 有 促 进 肠 蠕 动 、通 便 解 毒 作 用 。竹 叶 菜 好 吃 又 健 康 ，在 市 场 上 大 受 欢 迎 。 ? 水 芹 菜 、 西 洋 菜 ?? 营 养 保 健 人 人 爱 ? 水 芹 菜 外 形 像 芹 菜 ，但 口 味 、营 养 成 分 与 芹 菜 有 着 很 大 的 区 别 。水 芹 菜 与 竹 叶 菜 的 栽 培 大 致 相 同 ， 在 任 何 水 面 的 栽 培 板 上 可 以 与 竹 叶 菜 交 叉 栽 培 。 水 芹 菜 20 天 左 右 采 收 ， 一 次 栽 培 多 次 采 收 。水 芹 菜 多 为 野 生 ，水 上 人 工 栽 培 ，无