一个成功的酒店必须制定一套健全的酒店管理制度.pdfVIP

一个成功的酒店必须制定一套健全的酒店管理制度。 内容提要 该书针对现代酒店业的发展趋势与特点 , 汇编了诸多成功酒店的内部管理制度 , 主要包括总经理室管理制度、综合办公管理制度、人事部管 理制度、前厅部管理制度、客房部管理制度、餐饮部管理制度、娱乐部管理制度、商场部管理制度、财务部管理制度、公关部管理制度、 工程部管理制度等，内容全面 . 借鉴并运用这些制度，使酒店管理有章可循，可规范酒店管理 , 提高其经济效益 . 目录 第一章 酒店总经理室管理制度 第一节 总经理室岗位职责 一、总经理岗位职责 二、副总经理岗位职责 三、总经理室主任岗位职责 四、总经理室值班秘书岗位职责 五、总经理室通信员岗位职责 六、夜班值班经理岗位职责 七、保密员岗位职责 八、总经理室司机岗位职责 第二节 总经理室管理制度 一、部门经理考勤制度 二、保密室管理制度 三、档案管理制度 四、文印管理制度 五、收发文管理制度 六、档案借阅制度 七、招待用餐管理制度 八、各级优惠、减免权限制度 第三节 总经理室管理表格 一、行政工作说明表 二、行政职位规范表 三、酒店职员签到簿 第二章 酒店综合办公室管理制度 第一节 综合办公室岗位职责 一、办公室主任岗位职责 二、办公室副主任岗位职责 三、行政